三种怪味的水果营养丰富.docVIP

1 《营养COM生活》 三种怪味的水果营养丰富 不同的水果所含的营养成分也不相同，自然作用也不一样。一般的水果大家都喜欢吃，但是有些味道比较怪的水果却不受欢迎，殊不知这些怪味水果所含有的营养价值比鲜甜的水果高了许多。 “臭”的食物——榴莲可调经  HYPERLINK /index.php/2012-09-28-08-22-49 健康资讯 榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受困扰的女性食用，它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。 酸味食物——山楂促进矿物吸收  HYPERLINK /index.php/2012-09-28-08-22-49 健康知识 沙果、山楂、泡菜等。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。 发涩的食物——葡萄皮抗氧化  HYPERLINK / 营养与健康 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此，同一种水果，发涩的品种价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。  HYPERLINK / 营养知识，  HYPERLINK /index.php/2012-09-28-08-22-49/280-2012-09-27-02-17-59 /index.php/2012-09-28-08-22-49/280-2012-09-27-02-17-59