酶工程的现状与展望教材教学课件.ppt

* * * * * * * * * * * 去除PPT模板上的--无忧PPT整理发布的文字 首先打开PPT模板，选择视图，然后选择幻灯片母版 然后再在幻灯片母版视图中点击“无忧PPT整理发布”的文字文本框，删除，保存即可 更多PPT模板资源，请访问无忧PPT网站-- 使用时删除本备注即可 展示您的作品,PPT模板作品投稿绿色通道 :chinappt2011@ 将此幻灯片插入到演示文稿中 将此模板作为演示文稿（.ppt 文件）保存到计算机上。 打开将包含该图像幻灯片的演示文稿。 在“幻灯片”选项卡上，将插入点置于将位于该图像幻灯片之前的幻灯片之后。（确保不要选择幻灯片。插入点应位于幻灯片之间。） 在“插入”菜单上，单击“幻灯片（从文件）”。 在“幻灯片搜索器”对话框中，单击“搜索演示文稿”选项卡。 单击“浏览”，找到并选择包含该图像幻灯片的演示文稿，然后单击“打开”。 在“幻灯片（从文件）”对话框中，选择该图像幻灯片。 选中“保留源格式”复选框。如果不选中此复选框，复制的幻灯片将继承在演示文稿中位于它之前的幻灯片的设计。 单击“插入”。 单击“关闭”。 PPT模板来源于互联网,版权归原作者所有,如有问题请与站长联系 * * * 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 无忧PPT整理发布 */9 */9 *酶工程的定义 *酶发展的历史 *酶制剂的生产与制备 *酶工程的应用 *酶工程研究的进展 */9 打电话 一·酶工程的定义 酶工程就是酶学和工程学相互渗透结合发展而形成一门新的技术学科。它是从应用的目的出发研究酶、应用酶的特异性催化功能，并通过工程化将相应原料转化成有用物质的技术。 二·酶工程的历史 在七十年代以后，伴随着第二代酶——固定化酶及其相关技术的产生，酶工程才算真正登上了历史舞台。固定化酶正日益成为工业生产的主力军，在化工医药、轻工食品、环境保护等领域发挥着巨大的作用。不仅如此，还产生了威力更大的第三代酶，它是包括辅助因子再生系统在内的固定化多酶系统，它正在成为酶工程应用的主角。 */9 寂寞 酶工程的发展经历了四个阶段: 自18世纪初斯伯塞尼发现酶后,经过一个多世纪,人们未能将酶应用到生产上. 酶工程的第二阶段是针对第一阶段的缺点而革新的. 酶工程的第三阶段是固定化酶系统和固定化活细胞技术联合生产的过程,称为第三代酶工程.第四阶段酶工程是将新的生物工程技术全部应用到酶工程上来. */9 为什么寂寞 三·酶制剂的生产 *可以采用一定的技术直接从动植物或微生物的组织、细胞中将酶提取出来。 *可以通过微生物发酵获得所需要的酶。 *对已知分子结构的酶，可以用人工合成法获得。 */9 打电话 科学家是通过固定酶来解决酶不能重复使用和影响产物纯度这个难题的。即将分离纯化后的酶固定到一定的载体上，形成固定化酶。使用时，将固定的酶投放到反应溶液中，催化反应结束后又能将固定的酶回收。这样，既可反复使用又不影响反应物纯度。 */9 为什么寂寞 */9 想念 （一）固定酶的方法 1．将酶吸附在固体表面上。 2．将酶相互连接起来。 3．将酶包埋在细微网格里 3·环境工程上的应用 在科学技术高度发展的同时， 环境净化尤其是工业废水和生活 污水的净化，作为保护自然的一 项措施，具有十分重要的意义。 */9 聚一聚 在现有的废水净化方法中，生物净化常常是成本最低而最可行的。 微生物的新陈代谢过程，可以利用废水中的某些有机物质作为所需的营养来源。因此利用微生物体中酶的作用，可以将废水中的有机物质转变成可利用的小分子物质，同时达到净化废水的目的。 */9 e-mail多方便 4·能源开发上的应用 在全世界开发新型能源的大趋势下，利用微生物或酶工程技术从生物体中生产燃料也是人们正在探寻的一条新路。例如，利用植物、农作物、林业产物废物中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉等原料，制造氢、甲烷等气体燃料以及乙醇和甲醇等液体燃料。 */9 感觉真好 */9 自动或手动播放 5·医药上的应用  重组DNA技术促进了各种有医疗价值的酶的大规模生产。用于临床的各类酶品种逐