377.D璧山福禄山泉饮用水业成本控制探究 文献综述推荐.doc

科技学院学生毕业设计（论文） 文 献 综 述 题 目 中小企业成本控制研究文献综述 院（系） 经济管理学院 专业班级 会计学本科2006级 学生姓名 学号 指导教师（签字） 文献综述要求 1.文献综述是要求学生对所进行的课题搜集大量情报资料后综合分析而写出的一种学术论文。其特点“综”是要求对文献资料进行综合分析、归纳整理，使材料更加精练明确、更有逻辑层次；“述”就是要求对综合整理后的文献进行比较专门的、全面的、深入的、系统的描述和评价。 2.文献综述中引用的中外文资料，内容必须与课题或专业方向紧密相关，理工类不得少于10篇，其它不少于12篇。 3.文献综述不少于2000字。其所附注释、参考文献格式要求同正文。 文献综述的评阅 评阅要求：应根据学校“文献综述要求”，对学生的文献综述内容的相关性、阅读数量以及综述的文字表述情况等作具体的评价。 指导教师的评语： 指导教师（签字） 年 月 日中小企业成本控制探究文献综述 摘要：本文从中小企业成本控制理论的研究，研究途径及研究成果方面对在提高生产效率的同时,降低企业的产品成本,从而提高企业竞争力等方面对相关文献进行简单的综述 关键词：中小企业 成本控制 本人选择了30余篇关于中小企业成本控制的文献，有中小企业成本控制控制的理论探讨，调查报告等，精选出13篇文章作为综述对象。就其主要观点和写作脉络进行综述分析。 一 中小企业成本控制控理论的研究 由于现代社会竞争日趋激烈，我国很多中小企业企业通过打价格战、价值战等来扩大市场份额，在市场上谋求一席之地，但随着企业与企业之间的竞争、合作、联盟等战争策略的应用，企业的利润空间在缩小。那么，在这种情况下，生产企业如何提升自己的利润呢？控制成本就成了重中之重。吴志坤在《现代中小企业成本控制创新分析》中指出在我国的中小企业中，原材料的费用占了总成本很大的比重，一般在60％以上，有的甚至高达90％。对于这种现象的出现与我国成本控制的研究起步也比较晚也是有密切联系的，我国的成本控制研究始于80年代，比西方晚了足足几十年。在我国现行公认的产品生产成本是指“企业在生产产品过程中, 采用一定的控制标准和手段, 使劳动耗费及各种费用开支控制在预算范围内。及时发现偏差, 找出原因, 采取有效措施, 使企业最终目标得以实现。它是根据事先制定的成本预算, 对企业日常发生的各项生产经营活动按照一定的原则, 采用专门方法进行严格的计算、监督、指导和调节, 把各项成本控制在一个允许的范围之内。狭义的产品成本控制又被称为“日常成本控制”或“事中成本控制” [1] 国外对于成本控制的研究早在三十年代就开始了，而且其理论研究十分的深入。美国会计学会（AAA）所属成本概念与标准委员会在1951年在修改了1943年给成本所下的定义，定义认为“成本是指为达到特定目的而发生或应发生的价值牺牲，它可用货币单位加以衡量。”这个定义有三层含义：第一，成本是一种价值牺牲，这种价值牺牲可以理解为一种价值消耗，不仅可以是现金支出，也可以是物资消耗、劳动消耗或是从外部提供的劳务的消耗。第二，这种价值牺牲是为了一定目的，通常是指由经营目的而衍生的目的。从这个意义上说，成本是与经营目的有关的所消耗的价值。第三，这种牺牲可以用货币测定，也就是说可以用货币计量，因为这些价值要变为成本，最终都必须以货币来表现[2]”。可见，这一定义的外延非常广泛，远远超出了产品成本的概念。 二 中小企业成本控制的研究途径及成果 成本控制的手段具有一定的强制性和约束力。如果企业中只有成本目标，没有控制手段，那么，可想而知目标的实现效果肯定不理想，成本目标本身起不了控制作用。只有运用一定的控制手段，才可以对偏离标准、偏离定额、不合理或不合法的成本开支加以控制。在企业中，成本控制的手段很多，各有各的作用，不同性质的成本项目应该采用不同的手段来进行控制。现代企业成本控制的问题从三大途径出发[3]：一是从源泉上（成本形成前）抑制成本。把成本作为产品设计的一项重要内容，融入产品设计选型之中，使设计的产品不仅技术上先进，而且经济上可行。二是从过程中（成本形成中）控制成本。将成本目标分解落实到采购、制造、销售及研发过程及个人，并运用成本预算、指标分解、限额配发料、费用包干、采购控制、人力资源成本控制、价值链分析、作业成本法、定额成本法等。实施有效控制。三是从考核上（成本形成后）关注成本。将成本考核、成本责任、成本奖励、股权激励、职工要素分配等结合为一体，使广大员工从切身利益上关心成本的高低。三条路径的起因和目的是一致的