氧化反应元素与氧反应生成化合物.PDF

第九章 化學反應 §9-1 元素的活性 一、氧化反應：元素與氧反應生成化合物，叫做氧化反應；其產物稱為氧化物 。 二、化學活性：發生化學反應的難易程度。 　　 1.元素發生化學反應的難易與其活性有關。 　　2.對氧活性大的元素，容易與氧作用，因此容易燃燒。 　　3.對氧活性小的元素，不容易與氧作用，因此不容易燃燒。 實驗 9-1(A) 鈉金屬的活性 去除鈉表面的氧化物 以小刀切開後，持續觀察新切面的顏色變化一分鐘， 切 實驗流 取約綠豆大小的鈉粒，去除表面氧化物，置於燃燒匙內， 程 再以酒精燈加熱燃燒。 將燃燒產物與水接觸，各以紅色和藍色石蕊試紙測試。 觀察新切面顏色？ 觀察重 觀察在空氣中是否安定？ 點 觀察火焰顏色以及是否易燃？ 觀察燃燒產物是否易溶於水？以及其水溶液的酸鹼性？ 鈉的新切面有銀白色光澤。 鈉對氧的活性很大，容易與氧反應而失去光澤。 實驗結 很容易燃燒，火焰呈黃色。 論 產物為氧化鈉，易溶於水，生成氫氧化鈉，呈鹼性，使藍 色石蕊試紙呈紅色。 實驗 9-1(B) 銅金屬的活性 實驗流 以砂紙去除銅箔表面的氧化物，靜置一分鐘。 用坩堝鉗夾住銅箔於酒精燈上直接加熱。 程 冷卻後將金屬投入水中，各以紅色與藍色石蕊試紙測試。 觀察顏色以及在空氣中是否安定？ 觀察重 觀察是否易燃？ 點 觀察燃燒產物是否易溶於水？以及其水溶液的酸鹼性？ 擦拭過的銅表面有紅色光澤，對氧的活性很小，不容易與 氧反應。 實驗結 加熱不起火燃燒，但表面有些許暗紅色及黑色的氧化物生 論 成。 燃燒產物難溶於水，因此紅色或藍色石蕊試紙均不變色。 　　 1.為什麼鈉和鉀要保存在石油中? 　　2.為什麼古代留下的文物中，銅器較為常見，而鐵器卻很罕見? 　　3.為什麼世界各個古文明，銅器的使用都早於鐵器? 四、影響反應速率的因素： 　　 1.活性：一般而言，如果條件相同，活性大的元素反應速率較快。 　　2.接觸面積(顆粒大小) ：顆粒越細，接觸面積也會變大，反應速率越快。 　　　　例如：細小的樹枝，比整塊的木材較易燃燒。 　　3.溫度：一般而言，溫度越高，反應速率也會變快。 　　　　例如：冰箱中的食物較不易腐敗, 因為低溫會降低反應速率。 　　4.催化劑：適當的催化劑，會改變反應的速率，通常是使反應變快。 　　　　例如：雙氧水製氧，使用二氧化錳當催化劑，可以加速氧氣的產生 。 9.2 分子式與化學反應式 §9-2 分子式與化學反應式 一、化學式：以元素符號和數字表示純物質組成的式子，而化學式的種類有好 多種 。 二、分子式：能表達一個分子中所含的原子種類和數 目的化學式。 　　規則 ： 　　　 1. 金屬元素符號在前 ，非金屬元素符號在後。例如：氯化鈉 NaCl。 　　　2. 氧化物中氧的符號寫在後面。例如：氧化銅 CuO ，氧化鎂MgO。 　　　3. 複雜的有機化合物，按碳 、氫、氧的順序依次書寫 。例如：葡萄糖的 分子式 C H O ，蔗糖C H O 。 6 12 6 12 22 11 　　　4. 各元素之間的結合量(比例)有一定的限制 ，不可任意杜撰 。 　　　　例如：食鹽NaCl原子數比為 1 ：1 ；氯化鈣CaCl 原子數比為 1 ：2 2 。 三、一些常見化合物的化學式 中文名稱 化學式 中文名稱 化學式 水 H O 氫氧化鎂Mg(OH) 2 2 二氧化錳 MnO 二氧化碳CO 2