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微波法提取红枣多糖 论文正文
毕毕 业业 论论 文(文 (设计设计 ))
毕毕 业业 论论 文文 ((设计设计))
题 题 目目 微波法提取红枣多糖
题题 目目
指导老师指导老师
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专业班级专业班级 生物技术及应用0701
专业班级专业班级
姓 姓 名名
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学 学 号号
学学 号号
2010 年年 5 月月 30 日日
年年 月月 日日
摘 摘 要要
摘摘 要要
本文对微波法提取红枣多糖条件做了研究,确定了微波提取的最佳条件。通
过单因素实验来研究影响微波法提取红枣多糖的主要因素:提取次数、料液比、
微波时间、微波功率。根据这些因素选出较优的因素和水平进行正交实验。并用
蒽酮乙酸乙酯比色法测定所提多糖含量,结果确定提取最佳实验条件为:料液比
为1:10,微波功率为640W,微波时间为6min 。
关键词:关键词:红枣;多糖;微波功率;微波时间;料液比
关键词关键词::
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