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[经管营销]如何提升饰品店铺业绩
课程内容 店铺人员的管理 店铺销售的管理 店铺货品的管理 店铺形象的管理 店铺人员的管理 管理人员的职责 负责店铺内的日常运作管理 负责直营店铺销售、货品运作、现场人员管理等 执行公司经营政策和专卖店管理 建立优秀的管理团队,帮助店铺提升营运能力 如何管理员工 人员的管理内容 管理的四大职能 规划 组织 领导 控制 如何管理员工 明确的工作目的(讲述—复述—试做) 具体的工作方法(示范—一起做—试做) 合适的工作评价(明确告知、适时鼓励) 人员管理 开店前的准备 公司要求着装制服 检查店员仪容仪表 胸牌佩戴整齐规范 良好的精神面貌 准时上班 人员管理 服务中 保持自然亲切的笑容 致欢迎词 手势指引 眼神接触 了解顾客需要 解决顾客需要 人效优化 班表—由店铺主管按照实际店铺的需求制订。 工作时间—按照国家规定每周40小时(不包括每日用餐时间) 班制: 1ST 早班 工作时间6.5小时 2ND 中班 工作时间6.5小时 3RD 晚班 工作时间6.5小时 全班 工作时间11~13小时 PS:具体以各商户为准. 人员的培训与发展 职前训练、职后训练 培训内容适用于不同需求的员工 员工积极主动的参与 精神和态度是成功的必要条件 关于抱怨 管理人员的储备 人员晋升体系 人员淘汰体系 人员轮换体系流程 人员淘汰体系 找出不合格的管理人员 以提高管理人员的素质和完成其职业发展规划 收集个案资料,并进行分析 妥善讨论、决定,并谨慎处理,才能让淘汰机制发挥正面性作用 决定处理策略 解雇、降级、留职察看、职位轮换 管理人员淘汰体系评估与改进 应统计、分析淘汰执行情况,做适当修正,严格检查各人员执行情况,对不尽 责任的管理人员进行处理 店铺销售的管理 生意的管理 营业额预测、销售目标设定 和店员一起做销售,鼓励士气 随时与店员分享业绩成果,令店员有积极性 整理顾客档案(检查顾客登记的纪念日,并电话祝福,或打电话预约服务) 随时跟进服务质量 做报表(进销存报表和明细账)对销售好的款式和货品可以及时补货。 每月、周的销售计划,业绩整理及货品排名 对畅销品的补货及对滞销品的处理 及时将市场产品信息反馈给公司有关人员,对市场需求采取应变措施,并提供新思路及创意以适合市场需求 目标的管理 销售目标的设定 公司全年销售目标= 公司去年销售总额 + 今年销售增长需求 目标的管理 时间段 因应店铺情况合理分配时间段目标 店员个人目标 因应店员的经验、能力合理分配 未达到目标 应及时找原因,并及时跟进改善,继续努力超越。 明确目标、激励士气 目标的管理 店铺货品的管理 库存管理的关键 库存过多:货物囤积,利用陈列或其他方式促进销售 库存过少:紧缺,可用调货或是销售技巧卖出 每天有专人清点货品,清理仓库 对于损坏货品的登记及处理 对于货品的编号及数量有详细的记录 定期的店铺盘点 货品管理 订单管理 货品的周转率 产品完成情况分析 产品完成情况分析 -畅销品—— 及时调拨和翻单 -滞销品—— 制定适合的折扣计划 -大类占比—— 为下次订货做准备 店铺形象的管理 陈列目的 利于商品的展示 利于商品的销售 刺激顾客的购买欲望 提供给顾客商品的最新信息 提升自我品牌形象 提升店铺营业额 陈列的重点 装修新颖 灯光明亮 形象统一 购物欲望 卖场效果图 卖场效果图 橱窗 橱窗的美感构图 商品展示的陈列方法 化 妆 品 中岛台面展示 零售管理顺口溜 渠道管理很重要 单店提升是目标 产品订货是源头 店铺分货有技巧 清理库存舍小利 数据分析要详尽 视觉陈列展形象 人员管理要加强 激励惩罚两手抓 评比制度显奇效 销售服务低下头 产品知识要记牢 打破平均涨士气 标杆模仿真见效 店铺业绩一路升 好彩千饰品牌节节高 THE END THANKS 2011.4.13 王蛟龙 1、按 不 同 素 材--按不同原材料区分排列。 2、按不同类别—可分为头饰、首饰、化妆品、礼品、其他等 3、按 不 同 系 列:以商品编码为准 4、按 不 同 季 节--以季节性强的商品分类,放到易看到的位置 5、按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法。 6、关联式按相互关联使用的原则,将不同商品。集中在一起进行销售的方法。 * * 人员管理 人员管理 管理人员的职责 人员管理 人员的培训与发展 人员管理 奖金分配方式 人员管理 人效优化 人员管理 管理人员的储备 店铺分级体系 见
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