个性化餐饮公司创业计划书文章.doc

XX个性化餐饮有限责任公司创业计划书目录 1执行总结 4 1.1创意背景与项目简述 4 1.1.1创意背景 4 1.1.2项目简述 4 1.2创业机会概述 5 1.3目标市场 5 1.4竞争优势和劣势分析 5 1.4.1竞争优势 5 1.4.2竞争劣势 6 1.5经济状况和盈利能力预测 6 1.6团队概述 6 2产业背景和公司概述 6 2.1市场分析 6 2.1.1市场描述 6 2.1.2市场定位 6 2.2竞争对手 7 2.3市场需求 7 2.4公司概述 7 2.4.1产品与服务 7 2.4.2市场开发策略 8 3市场调查和分析 8 3.1目标市场顾客的描述与分析 8 3.2市场容量和趋势的分析与预测 8 3.3竞争分析 9 4公司战略 9 4.1公司总体战略 9 4.2发展战略 9 4.2.1近期发展目标（1-2年） 9 4.2.2中期发展目标（3-5年） 9 4.2.3长期发展战略（6-10年） 10 5市场营销 10 5.1营销计划 10 5.1.1 市场进入和开发阶段（1-2年） 10 5.1.2 市场成长阶段（3-5年） 11 5.1.3 市场成熟阶段（6-10年） 11 5.2 定价战略 11 6风险分析与规避 12 6.1技术风险分析与规避 12 6.2市场风险分析与规避 12 6.3管理风险分析与规避 12 6.4竞争风险分析与规避 12 6.5财务风险分析与规避 12 6.6.团队风险分析与规避 13 7风险投资资金的撤出方式 13 8组织与管理 15 8.1组织结构 15 8.2人力资源政策 15 8.2.1 薪酬制度 15 8.2.2人力资源管理宗旨 15 8.2.3公司福利制度 15 9投资分析 16 9.1股本结构与规模 16 9.2资金来源与运用 17 9.3投资收益与风险分析 17 9.3.1投资净现值 17 9.3.2投资回收期 17 9.3.3内含报酬率 17 9.3.4项目敏感性分析 17 9.3.5投资回报 18 1执行总结 1.1创意背景项目简述 几个志同道合的好友，几个不同专业的同学，共同怀揣着创业的梦想走到一起，本着充分发挥自身专业优势的同时来实现其商业价值的目标，“劲翼创业团队”由此而生。我们从社会需求出发，集团队智慧，关注消费者饮食健康，创立“XX个性化餐饮有限责任公司”来满足消费者对饮食健康的更高追求。 1.1.2项目简述 团队名称：劲翼（不畏挑战，拼劲展翼） 企业名称：XX个性化餐饮有限责任公司 企业性质：有限责任公司 注册地点：渤洲 公司简介：本公司是一个集膳食营养研究，个性化餐饮定制及配送于一体的餐饮公司。本公司的技术核心为膳食营养研究，在符合消费者饮食习惯的前提下，研究更科学营养的餐饮，来满足不同消费者的饮食需求；同时，我们将对中国的传统小吃进行研究和开发，使中国传统小吃在保留原有特色的基础上更加营养健康，并且符合更多的人群。本公司的特色为：实行个性化餐饮定制服务。我们将根据不同消费者对餐饮的不同需求进行线上、线下定制服务，并为每个消费者建立饮食健康档案。 企业标识： 标识涵义： 标志由黑色和黄色两部分构成。黑色图案有两种代表意义：第一，用英文字母形式突出XX公司简称，动感的线条赋予标志激情四射的活力，暗示了公司蒸蒸日上的发展前景。第二，一个人惬意的枕着枕头躺在由面包做成的床上，悠闲的享受生活。 画面充分体现了公司所要传达的休闲化，人性化的服务理念。金黄色条形图案的代表意义有两种：第一，图案像一条奋力前游的鱼，暗示着公司蓬勃发展的朝气和拼搏不息的精神； 第二，图案像一块诱人的面包，隐喻公司的主营业务是膳食研发，突出公司的特色，白色心形和花朵的图案体现了公司产品多样化，个性化，同时又增添了温暖，博爱的人文色彩，彰显了公司为顾客提供优质贴心服务的宗旨。黑色代表公司在研发生产，加工包装等方面严谨的工作态度，黄色代表公司销售产品时温暖真诚的服务态度。标志图文结合，充满了现代感，时尚感，独特感，使今后推广使用简单便捷。 企业文化：仰望星空，脚踏实地。 企业理念：顾客的需求就是我们的追求！ 1.2创业机会概述 随着社会经济的不断发展，人类对健康的关注度越来越高，随之而来对饮食的要求也越来越高。然而我们目前面临的是全球环境状况不断恶化的压力和食品安全事件频发的担忧，而且传统的餐饮产品重点在于追求产品的美味来满足人们对于温饱的需求和对美食的享受，对于消费者对于健康的追求则远远不能满足。因此，我们从消费者最关心的健康入手，进行个性化营养餐饮定制服务来满足社会需求 1.3目标市场 我们选择的目标市场为中高收入的城市居民。首先，中高收入的城市居民有相当的消费能力，是我们产品的有力购买者。其次，中高收入的城市居民对健康餐饮的关注度比较高，有实际的需求。再次，我们的个性化餐饮定制服务更适