餐饮店庆活动方案(共7篇)参考.doc

餐饮店庆活动方案(共7篇) 餐饮店庆活动方案(共7篇) 篇一：餐厅店庆活动策划方案餐厅店庆活动策划方案 餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机，也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机，因此，值此餐厅经营X周年之际，餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。 一、餐厅店庆活动目的 增加餐厅品牌影响力，提升餐厅知名度和美誉度；提升餐厅形象，增加餐厅竞争力；加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化；提升餐厅销售额，增加利润；为2016年更好的发展打下良好的基础。 二、餐厅店庆活动时间 2016年XX月XX日至2016年XX月XX日，共计10天。 三、餐厅店庆活动地点 XXXX餐厅 四、餐厅店庆活动参与人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、餐厅店庆活动主题 提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力 六、店庆活动内容 一)外部顾客活动 1、打折促销 1)每日推出一款特价菜，每日不重样。 2)随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等； 3)打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动-- 品美食、中大奖、游广州 凡是于12日至21日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励 广州一日游 ，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。 二)内部员工活动1、服务大比武 12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展 服务大比武 竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出 当日服务最优之星 ，并给予物质奖； 2、内部征文-- 我的选择--XXX餐厅 要求：1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为9月18日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。 七、店庆活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。 一)餐厅外部广告推广 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸《南方都市报》、广州本地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 4、在线网络宣传 致 To: 昝 总文号Ref code: SM 2016-0026 由 From: 页号 Page: 2页 抄送 CC: 潘总、叶总 主题Subject：酒店一周年店庆晚会暨美食节活动方案 日期 Date: 2016-11-19 内容Content： 历经近360个璀璨的日日夜夜,我们将在2016年12月18日迎来酒店的一周岁生日,酒店至开业 以来,秉承以服务显品牌、以顾客为上帝的经营理念,积极追求、务实开展个性化服务，为桐城市的政务及商务接待提升了较大的空间和水平，同时也为酒店日后的发展奠定了坚实的基础，借此酒店周年庆典到来之际，为答谢广大新老客户在这一年来所给予的支持，另推出感恩回馈大型美食节活动，具体方案内容如下： 一、活动主题：热烈祝贺金瑞古井大酒店开业一周年店庆、圣诞、美食节三重喜庆，魅力金瑞、精 彩无限、感恩回馈、宾主联谊。 二、活动目的：在我酒店开业一周年庆典之即及12月24日圣诞节和美食节的来临，借助一周年庆典 与圣诞、美食节三重喜庆交集，扩大酒店的知名度，对外树立酒店形象，加强与各机关单位、 商务客户、兄弟行业之间的感情联系，进一步提升金瑞古井大酒店在桐城地区的影响力，稳定 和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。 三、活动日期：2016年12月24日18：00—21:00（因考虑到酒店店庆和圣诞节日期太过相近，故 将店庆宴请日期推迟到12月24日与圣诞晚会同时举办） 四、活动形式：店庆剪裁+自助餐+晚会节目+幸运抽奖 五、活动地点：酒店B座二楼云芗厅 六、成立酒店1周年店庆活动筹备小组，每周五在创星进度会议后进行店庆筹备进度会议 筹备小组昝总任组长、叶总任副组长、各部门负责人为小组成员。 七、宴请对象： 1、桐城市各机关单位主要领导（预计邀请20位、由