生物化学-生物工程学院-四川理工学院.doc

四川理工学院课程实施大纲 生物化学 食品质量与安全2015级1,2,3班 工作部门：生物工程学院 联系方式 四川理工学院 制 2017年2月  《生物化学》课程实施大纲 基本信息 课程代码： 课程名称：生物化学 （Biochemistry） 学 分：4.5 总 学 时：72 学 期：201-2017第学期 上课时间： 上课地点： 答疑时间和方式：辅导答疑、电邮答疑 答疑地点： 授课班级：食品质量与安全 本科2015级12，3班 任课教师：王川 学 院：生物工程学院 邮 箱：watpc57944@163.com 联系电话 目 录 1．教学理念(((((((((((((((((((((((1 2．课程介绍(((((((((((((((((((((((1 3. 教师简介((((((((((((((((((((((3 4．先修课程(((((((((((((((((((((((3 5．课程目标(((((((((((((((((((((((3 6．课程内容(((((((((((((((((((((((4 7．课程实施((((((((((((((((((((((( 8. 课程要求((((((((((((((((((((((( 9．课程考核((((((((((((((((((((((( 10．学术诚信((((((((((((((((((((((( 11．课程规范((((((((((((((((((((((( 12．课程资源((((((((((((((((((((((( 13．教学合约((((((((((((((((((((((( 14．其他说明(((((((((((((((((((((((  1．教学理念 研究生命的化学组成及其在生命活动中变化规律的一门学科其基本理论已渗透到生物学的各个领域并促进了一批新学科的兴起和发展生物学的在课堂教学中，广泛运用PPT、图片、动画、视频，提供多种多样的呈现方式，帮助学生加深对知识的理解和掌握，提高其应用能力。2．课程介绍 2.1课程的性质 生物化学（biochemistry）是应用化学与分子生物学的基本理论和方法研究生命现象的科学，其特点是在分子水平上探讨生命现象的本质。生物化学主要研究生物体分子的结构与功能，物质代谢及其调节，遗传信息传递的分子基础与调控规律。其中核酸、蛋白质等生物大分子的结构与功能及基因结构、基因表达与调控等内容被视为分子生物学，分子生物学是生物化学的重要组成部分，也被视作生物化学的发展和延续。 因此，生物化学在生命科学综合素质教育及实验技能综合培养等方面都具有重要作用。本课程主要为生物专业本科生讲述基生物化学的基本原理以及一些常用的实验方法。通过本课程的学习应使学生掌握生物化学的概念、研究内容与特点，了解生物化学在相关生命科学领域的应用与前景，了解生命科学发展的方向与前沿。 2.2课程在学科专业结构中的地位、作用 二十一世纪将是生命科学的世纪，以生物学为基础诞生的基因工程已成为生命科学中发展最迅速的学科之一，生物学的理论和方法已在生命科学、医学和工农业生产等各个领域里得到广泛应用。生物学是生物类专业的修课，本课程着重生物学的基本原理，同时力求反映生物学的最新进展。 本课程的教学目标是使学生掌握生物学的基础知识、概念和理论以及生物学的的基本操作技术，同时了解本学科的发展简史和前沿领域生物学在相关领域的应用与前景。通过本课程的学习，使学生受到基本科学思维训练，学会学习，具有自我开拓可获得知识和利用信息的能力。 2.3课程的前沿及发展趋势 至今生物学仍在迅速发展中，新成果、新技术不断涌现，在发展和危机并存的21世纪里，生物化学越来越多的成为生命科学的共同语言，尤其是基因信息的传递、基因重组与基因工程、基因组学与医药学等知识点已成为生命科学领域的前沿学科。在工业、农业、食品工业和医药的发展中也发挥出越来越明显的促进作用。随着人类基因组计划的完成，一个，功能基因组学、蛋白组学、生物信息学将构成21世纪生物学研究的核心前沿和主流，这些研究的进行都以生物学为基础，同时也依赖于生物学的技术进展，这些研究成果将高度地拓展生命科学新的领域，在生命科学的各个层次、各个领域都与的研究相关。 2.4学习本课程的必要性 是从分子水平上对生命复杂现象的认识和操作的一门新兴的学科，其引发的现代生物技术正在改变地球上的生物和人类的未来，直接关系到医药、食品、农牧、化工、环保、能源等传统产品的改造和新产品的形成。因此，成为高等院校生物技术、生物工程等专业的一门重要的基础课，该课程内容繁多、概念抽象、理论性和技术性强。的研究，对深入认识生命的本质，不断促进生物学的发展，具有十分重要的意义，是生命科学研究中的核心。同时在应用