CN107201322-CN201710077742-用于降解黄曲霉毒素B1的枯草芽孢杆菌及其应用.pdfVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 107201322 A (43)申请公布日 2017.09.26 (21)申请号 201710077742.8 C12R 1/125(2006.01) (22)申请日 2017.02.13 (83)生物保藏信息 CCTCC NO:M 2016390 2016.07.12 (71)申请人 河南农业大学 地址 450002 河南省郑州市文化路95号 (72)发明人 王彦彬　魏单平　闫峰宾　蒋瑞瑞　 李转见　田亚东　刘小军　康相涛　 (74)专利代理机构 郑州睿信知识产权代理有限 公司 41119 代理人 胡云飞 (51)Int.Cl. C12N 1/20(2006.01) A23L 5/20(2016.01) 权利要求书1页 说明书5页 A23K 10/18(2016.01) 序列表2页 附图2页 (54)发明名称 用于降解黄曲霉毒素B1的枯草芽孢杆菌及 其应用 (57)摘要 本发明公开了一种用于降解黄曲霉毒素B1 的枯草芽孢杆菌及其应用，属于生物技术领域。 本发明以香豆素为唯一碳源和能源进行初筛，以 菌株对AFB1的降解率为复筛指标，筛选得到一株 能够高效降解AFB1的枯草芽孢杆菌S1(CCTCC  NO:M 2016390)。该菌株发酵液对AFB1的降解率 达61.36％；以10％接种量培养后，降解率可达 80.26％；发酵上清液浓缩8倍后，降解率达 85.65％。研究表明，枯草芽孢杆菌S1分泌的胞外 酶能够降解黄曲霉毒素B1，因此该菌株发酵液或 者从菌株发酵液中分离得到的活性蛋白可用于 A 降解黄曲霉毒素B1或者制备降解黄曲霉毒素B1 2 的生物添加剂。 2 3 1 0 2 7 0 1 N C CN 107201322 A 权　利　要　求　书 1/1页 1.用于降解黄曲霉毒素B1的枯草芽孢杆菌，其特征在于：该菌株为枯草芽孢杆菌 (Bacillus subtilis)S1，保藏编号：CCTCC NO:M 2016390。 2.如权利要求1所述的枯草芽孢杆菌在降解黄曲霉毒素B1中的应用。 3.如权利要求1所述的枯草芽孢杆菌在制备降解黄曲霉毒素B1的生物添加剂中的应 用。 2 2 CN 107201322 A 说　明　书 1/5页 用于降解黄曲霉毒素B1的枯草芽孢杆菌及其应用 技术领域 [0001] 本发明涉及一种用于降解黄曲霉毒素B1的枯草芽孢杆菌，同时还涉及该枯草芽孢 杆菌的应用，属于生物技术领域。 背景技术 [0002] 黄曲霉毒素(Aflatoxins,AFT)主要是由黄曲霉和寄生曲霉等多种真菌产生的高 毒性次级杂环代谢产物。粮食、饲料和食品等由于储藏和运输不当，极易发生霉变产生黄曲 霉毒素。黄曲霉毒素中AFB1的毒性最强，对人和动物有较强的致癌、致畸和免疫抑制作用。 因此，解决粮食及饲料中黄曲霉毒素的污