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从化学知识的演进来看原子atoms分子molecules离子ions
第二章
從化學知識的演進來看
原子(atoms)
分子(molecules)
離子(ions)
2.1 早期的化學歷史
化學:對於物質變化的研究
新石器時代
人類活動型態 遊牧農業聚落城市
工具的發展 石器銅器鐵器
技術的發展 陶器,玻璃,染料,釀造
這些發展中的重要角色: 火
金屬的使用
早期來源: 直接取得
金,銀,銅,鐵
透過化學反應
例: 孔雀石(malachite, CuCO )
3
↓C
Cu
約3000 BC Cu + Zn 黃銅(brass)
約1000 BC 鐵的冶鍊: 需要較高溫
陶器與玻璃的使用
陶土 陶器
火
燒窯出現在約3000 BC
玻璃出現在約4000 BC
顏料與染料
顏料 可溯至30,000年前
紅色:氧化鐵
黃色:碳酸鐵
黑色:氧化錳
埃及人透過化學方法
Pb + PbCO ─ [加熱] Pb O (紅氧化鉛)
3 3 4
染料
透過一系列的化學變化而得
靛藍
一種豆科植物 ─ [發酵] 藍色沉澱 ─ [還原]
無色 ─ [空氣氧化] 藍色
2.2 一些基礎化學定律的發展
§早期對物質的性質與變化的想法
◎初始理論(the first principle)
巴比倫人:水轉變為萬物
◎自然學派
愛奧尼亞區域的早期希臘哲人:唯物論
不尋求神秘力量的解釋,完全憑藉觀察,不做實驗
“宇宙間有一種基本物質是所有事物的源頭”
泰利思(Thales, ~585 BC) 水
安那克西曼德(Anaximander, ~555 BC) 無窮(boundless)
安那西梅尼斯(Anaximenes, ~535 BC) 霧(mist)
赫拉克里特斯(Heraclitus, ~500 BC) 火
◎西希臘的哲人
畢達哥拉斯 (Pythagoras, ~560 BC) 用數學解釋自然現象
帕梅尼德斯(Parmenides, ~500 BC) 著重推理,否定感官認知
恩培竇克里斯(Empedocles, ~450 BC) 著重觀察
著名的實驗
倒過來的漏壺(一種量度時間的容器) ,按入水中,證明空氣
是一種存在的物質
理論
四個基本元素(four roots)
水,火,土,氣
兩種力量
吸引與排斥
•組合成所有物質
•四元素之間不能互變
◎希臘本土的哲人
雅典的安納薩哥拉斯(Anaxagoras, 500-428 BC)
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