提高奶牛福利使其高产健康长寿.doc

提高奶牛福利使其高产健康长寿 　　贺忠勇 天津嘉立荷牧业有限公司 　　随着奶牛业的蓬勃发展，改善奶牛福利待遇正越来越受到人们的认同与追随。现将我们通过生产实践验证，改善奶牛的居住与环境舒适度加强科学饲养管理提高奶牛福利待遇，不但能够明显提高奶牛产奶量，令奶牛更健康，而且寿命更长的点滴经验介绍给大家以示借鉴。 　　一、改善奶牛所处环境提高福利待遇 　　1.提高奶牛活动场区福利待遇 　　通过每天应用翻、耙、犁等多种方式，使运动场区变得干燥平整松软(图1)，既存留了大量干燥的牛粪又适宜奶牛在松软运动场区上活动与躺卧，奶牛在此环境下有时比栏式卧床躺卧时间会更长。针对未修建卧床的牧场，搭建简易凉棚，顶棚建成倾斜式，屋檐高度4.2 米以上，以利空气流通，材料具有良好的隔热性且辐射系数小。在棚舍和运动场周边适度种植树木与草，以减少日光辐射及外部的热源进入活动场区，力争改善牧场小气候。 　　2. 硬化地面、设防滑槽、铺橡胶垫 　　由于饲养密度和环境以及管理的需要，不得不在奶牛经常活动的区域铺设水泥地面，但应尽量减少水泥地面带来的负面影响，凡与牛蹄直接接触的任何地面不能太光滑，但也不能太粗糙。在地面上可设防滑槽(1.5厘米宽、1.2厘米深、间隔10厘米)。大家都清楚奶牛非常喜欢站立和行走在松软的路面上，本公司近两年给大部分牧场，在奶牛通道、采食通道、卧床通道、挤奶通道等，铺设橡胶垫(利用矿区淘汰宽幅传送带，既便宜又实用)(图2、图3、图4)，让奶牛蹄部尽量少与粗硬地面接触，多些时间站立在松软干燥橡胶垫上。并预防性修蹄2次/年，使奶牛趾蹄更加强健，有效地减少了牛群因跛足而增大的淘汰比率。 　　3.保证畜舍通风质量 　　通风的关键就是怎样把新鲜空气输送到舍内,置换出被污染空气。夏季首先要阻断外部的热源进入棚舍和活动场区，通过大密度安装大功率风扇(直径1.2米)卧床休息区，此外待挤区和饲喂通道既安装了风扇又安装了喷淋装置。经过送风与喷淋交替运行使大量凉爽空气吹过牛体周围，促进牛体热量散发，提高奶牛舒适性，减小酷暑热应激的影响。但冬季空气流通要慎重，寒冷、低温潮湿的气流，易引起奶牛发生肺炎、关节炎、肌腱炎、风湿病等。畜舍内冬季的气流速度不应超过0.2米/秒。无论冬夏凡空气污浊且不流通的地方奶牛是不愿躺卧的，甚至奶牛在短时间内还可能发生危险(氨NH320毫克/立方米;硫化氢H2S8毫克/立方米;二氧化碳CO21500毫克/立方米)轻者使奶牛生产能力下降，重者甚至毙命。 　　4.提供充足饮水源 　　水是奶牛饲养过程中最廉价而又是最易被忽视的重要营养物质，奶牛每产1千克奶约需饮水4.5～5.0升;每进食1千克干物质约须饮水4～6升。如奶牛少饮正常需水量40%，产奶量将减少25%，因此饮水的减少是奶牛生产过程中影响产奶量最重要因素之一。本公司成立之初便清楚认识到这一点，对原有老旧牧场的一些饮水池进行改造，那些既少又深(60～80头群体只设一个饮水池，水深大约都在80～100厘米)大多设在牛围栏的最外端导致远离牛群活动区域(只想排水方便)，造成奶牛饮水不便和清洗与刷试水槽非常困难。改造后每头泌乳牛至少保证10厘米以上的饮水空间，冬季水槽既能用电加热又能保温，确保奶牛随时可以饮到15～17清洁的温水，饲养员每天至少还能做到对水槽清洗一次，每周消毒一次。 　　5.打造松软舒适的卧床 　　奶牛每天睡觉约30分钟。而躺卧在理想舒适卧床上休息时间则大约为14小时。因此首先要给奶牛创造一个良好的休息环境——松软舒适的卧床。饲养者都知道奶牛躺卧时乳汁生成速度是站立时的两倍，证明躺卧休息时间越长奶产量越高。另外牛只卧着比站立反刍数量更多、而体力消耗则降低、饲料转化效率增高，更能促进奶牛的瘤胃健康，能更好地让腿部、蹄部得到休息，有效提高奶牛的产量与健康程度的综合效益。 　　卧床的长度和宽度因品种差异难以给出精确尺寸，我们牧场卧床(荷斯坦奶牛)宽度大约在1.2～1.25米，头部空间47厘米加上30厘米前冲空间，净长度﹙床沿至挡胸板﹚在1.8米左右，实际应以绝大多数牛在舒适的卧姿下粪便拉不到床上为准。牛床垫料以细沙为最佳，我们在夏季为严防乳房炎的传播和体细胞的升高用细沙，春、秋、冬为节约成本用经“粪污处理，干湿分离” 过的牛粪沫晾干做牛床垫料感觉效果也很好，垫料厚度以不小于20厘米为好，每天都有专人用专用工具对卧床进行翻、耙、平整护理。 　　需注意的是当卧床垫料厚度每减少1.3厘米，奶牛躺卧时间减少10分钟。躺卧在湿垫料卧床的时间比干燥垫料少5小时。各畜舍卧栏牛群饲养密度最大不能超过120%，否则将导致奶牛躺卧时间会更短。夏季还应控制苍蝇以免引起牛只愤怒和应激，这些综合因素都将给奶牛生产与健康带来较大负面影响。 　　6.噪音对奶牛的影响 　　奶牛对异常噪声高度敏感，噪声超过110～1