幼儿园教学案例《宝宝的包包空了.doc

《宝宝的包包空了》 一、案例背景及情境描述 《幼儿园新纲要》指出：根据幼儿的需要建立科学的生活常规。培养幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理能力。零食是很受孩子乃至成人欢迎的小食品。许多家长对孩子吃零食是非常反对的，但又很无奈．各种各样、五花八门的零食夹杂着强有力的广告宣传，使孩子难以抵抗其诱惑。所以在工作中我经常看到这样一些镜头： 镜头一 ： “哇—”随着哭声，我连忙跑过去，小雅小朋友的手上被划了一条长长的血痕，我问是谁干的，旁边的小朋友七嘴八舌的告诉我：“是静轩！”我生气地问：“静轩，你为什么要欺负小雅？”静轩低着头不做声，小雅委屈的说：“他抢我吃的 ，我不给他吃，他就抓我！” 镜头二 ： 放学了。西西小朋友在幼儿园门口的小卖部门前又哭又闹，缠着奶奶要吃的，无论奶奶怎样苦口婆心的劝告，还是无济于事。 镜头三： 莹莹小朋友的包包里总是鼓鼓的，里面的零食都是爷爷辛辛苦苦捡破烂换来的钱，用爷爷的话说，现在孩子们吃得，我们当初都没见过，我就是再辛苦也得让孩子吃上。 二、案例分析： 经常有孩子偶尔带些零食进入校园与其他小朋友进行分享，孩子们一起吃也觉得开心快乐！但是随之而来也出现了一些问题：一是从营养的角度考虑，可能孩子们过多地吃一些营养结构并不是很好的零食反而不利于身体健康；二是部分孩子因惦记着书包里的那些零食，上课分心走神，影响学习效果；三是一小部分孩子还没有养成非常好的卫生习惯，吃零食后，垃圾随地乱扔，影响校园卫生。四是孩子多食物少，有的孩子想吃吃不上，又会引起矛盾。吃零食的最大弊处，也是人们趋向一致的意见，就是影响孩子吃正餐。有些孩子吃零食无度，常在正餐间食用各种各样的零食、饮料，到了吃饭的时间，胃已胀得满满的，不能吃饭了。以上三个案例的发生，我想也不外乎以下几个原因： (1）、娇生惯养： 现在的孩子大都是独生子女，真是集万千宠爱于一身，从小生活在一个绝对“爱心”的世界里，大人对孩子只是付出，孩子要星星不给月亮，香甜的零食一定是孩子的最爱，当孩子向家长所求的时候，他们会说，现在的孩子哪有不吃零食的，想不吃都难，吃就吃吧！正是因为家长一味的满足造成了孩子爱吃零食的习惯。 （2）、过于严格： 从经验而言，家长越是管是得严格，孩子对那些“垃圾食品”的瘾也就越大。相反，那些家里比较民主且宽松，尤其是亲子关系比较好的，孩子反而不会那么留恋零食。当然，孩子是不会懂得这些的，如果父母越是处心积虑地不让孩子接触，那些东西对孩子的吸引力也就越大。所以每当父母试图阻拦孩子：“别吃、少吃”，都会遭到他们奋力而顽强的抵抗。 （3）、社会环境： 由于学校门口有许多小吃摊位，那些食品五花八门，琳琅满目，像这么大的小孩子很难抵挡得住诱惑呢！想不吃都难，零食的种类那么多，总不能挡住孩子的眼睛吧，大人有时候都经不起，何况孩子呢！令我们深思的是，为什么幼儿园会让这些摊位存在呢，那么不卫生，为什么没有人出面制止这些行为呢！受害的可是那些天真的孩子呀！ （4）、身体需求 处于幼儿这个年龄段的孩子正是长身体的时期。但是，他们由于种种原因，早餐总是吃得急匆匆，或由于早餐简单而营养较差，或口味单调影响幼儿的食欲，造成早餐吃得少就匆匆赶去幼儿园了，而时间未到午餐就感到肚子饿了，在这种情况下，孩子自然就会寻求食物。久而久之，就造成了孩子爱吃零食的习惯。 三、案例反思： （1）组织活动 为了改变孩子们爱吃零食的习惯，我开展语言活动课《能吃零食的公主》，这一故事正是抓住了孩子“喜欢吃零食”的特点，引导孩子们来学习理解故事的内容。 在开展活动时，我首先利用一些食物为切入点，满足孩子们的好奇心，然后出示挂图，来吸引他们的眼球，利用赋有激情的朗读来充分使幼儿感受到故事的神奇。虽然故事篇幅较长，但故事中“公主”的情感变化，是非常贴近孩子们自身情感的。而且故事从公主对零食的喜爱、迷恋一直到患病后的远离，这种体验仿佛是孩子亲身经历过的一样。接着，我把幼儿画册发给孩子们，通过翻阅图书以及老师提出的提问，不仅使孩子们理解了故事的情节，最重要的是帮助孩子理解了多吃零食对我们的身体有很大的坏处。最后我还发给每个孩子一些水果作为奖励，我告诉他们，我们肚子饿的时候，必须要吃那些对我们身体有益的食品，比如蔬菜和水果等等。 通过本次活动，较好的从反面教育了孩子，促使孩子们反思了吃太多零食所带来的可怕后果。我觉得本次活动，比起家长的说教要有价值的多，对孩子们以后的饮食习惯起到了积极的影响。 （2）、家园共育 幼儿园的工作离不开家长的大力支持。为了使幼儿养成更好的饮食习惯，我们还要做到家园共育。 1、幼儿园及教师要掌握好给孩子吃零食的时间。一般在正餐饭后或两顿正餐之间，可以允许孩子吃一些零食。 2、给孩子零食时，还