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旅游管理专业毕业调研报告参考范文
【附件1】——调研报告范例
上 海 工 会 管 理 职 业 学 院
SHANGHAI LABOR UNION COLLEGE OF MANAGEMENT AND
PROFESSION
毕业调研报告成果
（ 20 届）
调研题目 专 业
班 级
学 号
姓 名
实习单位
目 录
摘 要 .............................................................. 3
关键词 ............................................................. 3
前 言 ............................................................. 4
一、酒吧概况 ....................................................... 5
（一）酒吧的分类 ................................................. 5
1.欧式酒吧.................................................... 5
2.美式酒吧的由来.............................................. 5
（二）酒吧的在我国的发展 ......................................... 6
二、马龙美式酒楼介绍 ............................................... 6
（一）马龙美式酒楼简介 ........................................... 6
（二）马龙的特色 ................................................. 6
三、酒吧客人消费特征调查 ........................................... 7
（一）调研方式 ................................................... 7
1.观察法...................................................... 7
2.访谈法...................................................... 7
（二）调研内容分析 ............................................... 7
1.马龙酒吧主要以国外客人为主.................................. 7
2.家庭聚餐和朋友聚会为主要消费类型............................ 9
3.消费时段.................................................... 9
4.消费主要为大众水平......................................... 12
5.消费内容分析............................................... 12
四、酒吧经营对策与建议 ............................................ 14
（一）酒吧经营应明确定位 ........................................ 14
（二）文化战略是核心 ............................................ 14
（三）市场开拓要创新求变 ........................................ 15
1.市场创新................................................... 15
2.技术创新................................................... 15
3.产品创新................................................... 15
结束语 ............................................................ 16
参考文献 ..................................
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