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旅游饭店三十周年
旅游饭店建设
改革开放以来,伴随着改革开放大潮和旅游业的蓬勃发展,我省旅游饭店业从无到有,由小到大,得到长足发展。特别是自1988年旅游饭店行业推行星级评定工作以来,广大旅游饭店企业积极响应,认真落实星级标准,踊跃加入星级饭店行列,不断提升经营管理和服务水平,树立了星级饭店良好形象,在全社会产生积极影响。以星级饭店为代表的旅游饭店业,成为我省旅游业乃至全省服务业一块响当当的服务品牌,对优化全省对外开放环境,活跃地方经济,吸纳社会就业,丰富人民群众生活,提升城市形象,带动服务业整体质量提高,以及促进“两个文明”建设等等,都发挥了十分重要的作用。
一是星级饭店队伍迅速扩大。截至2008年底,全省星级饭店共计816家,其中五星级20家,四星级115家,三星级388家,二星级以下294家,数量居全国先进行列。
二是管理服务水平不断提高。各级旅游部门、行业组织和旅游饭店企业,坚持以人为本,积极开展多种形式的优质服务活动,大力实施服务标准化工作,推广星级服务标准、星级服务规范,倡导细微化、个性化、亲情化服务,极大地提高了行业服务水平。积极推进服务品牌化工作,大力培育饭店服务品牌,
三是旅游饭店市场开放水平不断提高。各地不断加大招商引资力度,积极引进国内外知名饭店品牌。香格里拉、索菲特、皇冠假日、最佳西方、华美达、国敦、建国、锦江、速八、宜必思、锦江之星、如家快捷等一大批国际国内知名饭店品牌先后落户我省。洲际、凯宾斯基、喜来登、万豪、四季等一批高端饭店品牌,也即将落户我省。除一线城市外,二线城市招商引资力度也在不断加大,市场开放势头明显加快,一些国际国内知名饭店品牌,特别是经济型饭店品牌已开始延伸到二、三线城市,全省旅游饭店市场开放的广度和深度,有了新的提高。
四是集团化发展已经起步。我省旅游饭店集团化发展由萌芽到成长取得初步成效,各地先后出现一批市场竞争力强、发展潜力大的本土饭店集团、饭店管理公司。截至目前,全省饭店集团、饭店管理公司共有18家,其中以省商业集团、东营蓝海酒店集团、青岛海天大酒店管理公司等为代表,在集团化发展、集约化经营、连锁化扩张、专业化管理等方面成绩突出,发展形势良好。
五是新型业态饭店不断涌现。随着旅游消费的日趋多样性,新的旅游消费方式不断涌现,休闲型、度假型、经济型、产权式等新型业态饭店得到迅速发展,标志着我省旅游饭店在功能和结构上有了新的进步和提高。
六是绿色饭店创建工作成效显著。围绕建设节约型产业,全省旅游饭店行业以组织开展创建绿色旅游饭店活动为契机,积极开展节能减排,环境保护,做了大量工作,取得明显成效。截至2008年底,全省340家旅游饭店跨入国家绿色旅游饭店行列,创建工作走在全国前列。
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