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生产与运作管理复习资料 选择题 判断题 三、简答题 1、库存的作用 ⑴缩短订货提前期。维持一定量成品库存，缩短了顾客订货提前期，加快了社会生产速度 ⑵稳定的作用。维持一定量成品库存既可保证需方要求，又可使供方生产均衡，起稳定作用 ⑶分摊订货费用准备费用。对生产过程采取批量加工，可以分摊调整准备费用，但批量生产会造成库存 ⑷防止短缺。维持一定量库存可防止短缺及其带来的损失 ⑸防止中断。生产过程中维持一定量在制品库存，可以保证生产的正常进行 与制造业相比，服务业有哪些特点？ ⑴服务运作的生产率难以测定 ⑵服务运作的质量标准难以建立 ⑶与顾客接触是服务运作的重要内容，但这接触会导致效率降低 ⑷纯服务运作不能通过库存来调节 何为“看板管理”？其实施的基本规律有哪些？ ㈠看板管理方法是在同一道工序或者前后工序之间进行物流或信息流的传递。JIT是一种拉动式的管理方式，它需要从最后一道工序通过信息流向上一道工序传递信息，这种传递信息的载体就是看板。没有看板，JIT是无法进行的。因此，JIT生产方式有时也被称作看板生产方式。 看板管理的五大原则 在采用看板作为管理工具时，应遵循以下五个原则： 后工序只有在必要的时候，才向前工序领取必要数量的零部件：需要彻底改变现有流程和方法。 　　 前工序应该只生产足够的数量，以补充被后工序领取的零件：在这两条原则下，生产系统自然结合为输送带式系统，生产时间达到平衡。 　　 不良品不送往后工序：后工序没有库存，后工序一旦发现次品必须停止生产，找到次品送回前工序。 　　 看板的使用数目应该尽量减少：看板的数量，代表零件的最大库存量。 　　 （5）应该使用看板以适应小幅度需求变动：计划的变更经由市场的需求和生产的紧急状况，依照看板取下的数目自然产生。 看板操作的六个使用规则 看板是JIT生产方式中独具特色的管理工具，看板的操作必须严格符合规范，否则就会陷入形式主义的泥潭，起不到应有的效果。 　　概括地讲，看板操作过程中应该注意以下六个使用原则： 　　 1、没有看板不能生产也不能搬运， 　　2、看板只能来自后工序， 3、前工序只能生产取走的部分， 　　4、前工序按收到看板的顺序进行生产， 　　 5、看板必须和实物一起， 　　6、不把不良品交给后工序。PDCA循环又叫戴明环，是美国质量管理专家戴明博士首先提出的，它是全面质量管理所应遵循的科学程序。 1