原创力文档- 1、本文档共17页，其中可免费阅读6页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
粽中添加不合法的食品添加潘原郭文雄大搜途有粽子的相新食品生管理法食品添加物使用及用量相新二相法食品生管理法食品添加物使用及用量新事件一生局宣者粽作物使用硼砂日期食品生金足表示硼砂入人後胃酸作用硼酸而硼酸在有存性取在蓄妨害消化酵素的作用引起食退消化不良抑制素的吸收其中毒症有吐腹斑循系障等重甚至生休克死亡硼砂是生署公告禁止使用的非法添加物不准添加於食品中如查依反食品生管理法第第款定新到元整情重大者移送法生局表示粉於合法食品添加物但多以碳酸碳酸或氧化成物外色臭不可直接食用小心存放避免孩童食一食不可催吐
鹼粽中添加不合法的食品添加劑
E9736017潘鋒原
E9736029郭文雄
大綱：
搜尋途徑
有關粽子的相關新聞、食品衛生管理法、食品添加物使用範圍及用量標準
相關新聞二則
相關法規：食品衛生管理法、食品添加物使用範圍及用量標準
新聞事件(一)
衛生局宣導業者鹼粽製作物使用硼砂
日期 2010/5/07
食品衛生課長馬金足表示，硼砂進入人體後經過胃酸作用會轉變為硼酸，而硼酸在體內有積存性，連續攝取會在體內蓄積，妨害消化酵素的作用，引起食慾減退、消化不良、抑制營養素的吸收；其中毒症狀有嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系
文档评论（0）