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中国梯田的探讨 梯田是坡地水土保持工程重要措施之一，它可有效地防止水土流失，创造良好的水、土生态环境，有利于耕作，提高作物产量，因此，这一水土保持措施历来引起各方面的高度重视与关注。梯田是坡地整治中一个较为普遍、通用述语与专有词。因我国幅员辽阔、方言各异，它有不同的叫法。据考证，四川、湖南等省称为”土旁田”，粤北和赣东称为”排田”，古书中也有称为”田曾田”、”雷鸣田”、”山田”和”岩田”等之称。一、梯田刍形与发展一)阪田”瞻彼阪田，有菀其特”的诗句(2)，其中”阪田”系指山坡地上的田。它的出现早于写作该诗的西周幽王六年前后，即早于公元前776年，说明在约3000年前在坡地有了”阪田”，它是梯田的刍形。 唐代《艺文类聚》中记载有东汉时周燮”结庐于畔，下有阪田”，说明住在山腰，阪田、池塘在山脚下的美丽的画面。 南宋《陈农书》(成书于绍兴十九年，公元1149年)中说”……若高田，视其地势，高水所会归之处，量其所用，而凿为陂塘，约十亩田，即损二三亩以潴畜水。春夏之交，雨水时至，高大其堤，深阔其之，俾宽于足以有容。堤之上，疏植桑柘，可以系牛；牛得凉荫而遂性；堤得牛践而坚实；桑得肥水而沃美；旱得决水以灌溉；潦即不致於弥漫而害稼。高田旱稻，自种至收，不过五六月，其间旱干，不过灌溉四五次，此可力致其常稔也。”(3)这种高田是阪田的延续发展。而且与塘相结合的阪田建设，为高田的建设积累了技术储备，使坡地的建设为梯田工程提供了技术借鉴。 在这个时期，福建山区呈现”垦山陇为田，层起如阶级，……朱行中知泉州，有’水无涓滴不为用，山到崔嵬尽力耕’之诗，盖纪实也”(4)；又有：”一岭复一岭，一巅复一巅，步丘皆为穑，掌地也成田。线行山腰路，针穿石眼泉。”(5)，还有梁先家说：”闽山多于田，人率危耕侧种，塍级满山，宛若缪篆，而水泉自来，迂绝崖谷，轮吸筒游，忽至其所。”(6)说明了南方山坡地土地资源利用最大限度的开发，其利用方式也是最优方案。 (二)畲田 畲田是向山坡要地一种粗放农业利用方式，它在原始土地利用上，促进农业生产等方面都具有重要的意义，但它加剧了山坡地的水土流失。 畲田，南宋范成大说：”畲田，峡中刀耕火种之地也。春初斫山，众木尽蹶。至当种时，伺有雨候，则前一夕火之，借其灰以粪。明日雨作，乘热土下种，即苗盛倍收。无雨反是，山多硗确，则一再斫烧，始可艺。”(7)，由此可见它是一种较原始的山坡地资源的一种利用开发方式，也反映了山坡地资源开发利用过程及其特点。在唐代中期以后，有关畲田记载多，反映了当时人口增加，土地资源利用开发向山坡地挺进。 李白：”自选幽谷开山田”(8)。 杜甫：”瓦十传神悟，畲田费火耕。”(9) “烧榛种田也，荆楚多畲田，先纵火火气炉，候径雨下种，历三岁，土脉竭，不可复树艺。但生草木，复火气旁山。”刘禹锡的《畲田行》中说：”何处好畲田，团团缦山腹……下种暖灰中，乘阳坼芽蘖，苍仑一雨后，苕颖如云发。”，”巴人拱手吟，耕耨不关心。”(10) 白居易：”漠漠浇畲烟”(11) 温庭筠：”起来望南山，山火烧山田，……自言楚越俗，烧畲为旱田。豆苗虫促促，篱上花当屋。”(12) 李商隐：”烧畲晓映远山色，伐树冥传深谷声。”(13) 由以上诗文不仅看出唐代在一些地域畲田种植状况，它是一种伐林毁草，以烧尽灰为肥料的旱作农业，而且也应看到畲田发展的壮观景象是以破坏山区林草植被，破坏山区土地资源为代价的，严重引起水土流失。但是在唐代畲田的发展与农业种植，对我国南方山区土地资源开发利用，促进山区经济发展及南宋时期的梯田的正式命名及水土保持持续发展有着重要意义和实用价值。因此可以说畲田是我国南方山区农业生产的前奏，也是山区层层梯田出现的序幕。 (三)”梯田”专有述语的出现 南宋时期是我国梯田大发展的时期，”梯田”的专门述语出现在专门论述中。南宋·叶延王圭说：”果州合川(今四川合川)等无平田，农人于山垅起伏间为防、潴雨水，用植粳糯，谓之磴田，俗为”雷鸣田”，盖言待雷雨而有水也，戌州(今宜宾)亦有之。”(14)说明在我国西南磴田的发展，是行之有效的水土保持措施之一。 南宋·范成大(公元1172年)说：”袁州(今江西宜春)仰山，缘山腹乔松磴之危，岭陂之上皆禾田，层层而上至顶。”此种梯田”下自横麓，上至危巅，一体之间，裁作重磴”(15)。指出了梯田在山坡资源利用的地形部位。可以从山麓到危巅之间，筑成梯阶式。”叠石相次，包土成田”，即现在的石坎梯田。它是我国梯田发展的必然，以专门述语出现在书藉中，它是把山坡地改造成为梯田，保土保水保肥达到提高作物产量的目的。 (四)梯田规划建设进一步展 1.元代