容易出质量问题中药的鉴别.pptVIP

金贵中药讲义 　主要内容 第一章　容易出质量问题中药的鉴别 第二章 几组容易混淆中药的鉴别　 第三章　炮制标准不一致的中药的鉴别 第四章 中药质量管理案例分析 第一章　容易出质量问题中药饮片的鉴别 一、根和根茎类 二、果实种子类 三、全草类 四、茎藤木类 五、花叶类 六、菌藻树脂及矿物类 七、动物类 中药主要质量问题 中药在采购、生产、仓储和销售环节中的主要质量问题反映在水分、杂质、霉变、含量等方面。 1、水分超标 水分超标的主要品种 鸡内金、炒鸡内金、茯苓、醋延胡索、醋香附、枳实等 2、杂质超标 1）掺泥沙 牛蒡子（掺一样大小的灰色泥沙） 海马（腹内掺泥沙、注水泥等） 菟丝子（总灰分不得过10％） 莱菔子（掺一样大小的红色沙石） 红花（总灰分不得过15%，主要掺红色细沙和滑石粉） 海金沙（总灰分不得过16%，主要掺红色细沙土） 僵蚕（总灰分不得过7％，主要是药材表面包裹一层石灰） 地肤子（总灰分不得过10%，主要是掺灰色沙土和其他小种子） 地龙（杂质不得过6%、总灰分不得过10%） 蝉蜕（腹部粘泥沙） 杂质超标 2）掺非药用部分 酸枣仁（壳核等不得过5％） 山茱萸（果核果梗不得过3％） 淫羊藿（有淫羊藿根） 茜草（含地上部分，价格便宜） 白术（含地上部分） 柴胡（含地上部分） 甘松（含地上部分） 艾叶（较多茎枝） 3）掺同科同属的 鸡骨草、瓜蒌子、合欢皮、五味子、麦冬等 4）掺无机盐（主要是白矾和硫酸镁） 炮山甲、猪苓、桔梗、小通草、川芎、乌梢蛇、冬虫夏草等 3、霉变 霉变的主要品种 胖大海（内部霉变） 白果（内部霉变） 使君子（内部霉变） 豆蔻（内部霉变） 4、含量不够 含量不够的主要品种有 沉香（浸出物不少于10％） 檀香（挥发油不得少于3％ml/g） 牡丹皮(丹皮酚不少于1.2%） 厚朴（厚朴酚和和厚朴酚总量不少于2.0%） 金银花（绿原酸不得少于1.5%） 白芍（芍药苷不得少于1.2%) 二、药监部门重点关注品种 1、根茎类 山药、防己、天花粉、防风、半夏、柴胡、白芍 2、果实种子类 酸枣仁、菟丝子、地肤子、车前子、山茱萸 3、全草类 金钱草、穿心莲（含叶片不少于30％）、薄荷（含叶片不少于30％） 4、藤木树脂类 沉香、檀香、皂角刺、小通草 5、花叶类 金银花、红花、款冬花、蒲黄 6、皮类 牡丹皮、厚朴 7、动物类 僵蚕、穿山甲、全蝎 8、其他 海金沙 第二章 几组容易混淆中药材的鉴别 一、五味子和南五味子 五味子 【来源】本品为木兰科植物五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. 的干燥成熟果实。习称“北五味子”。秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。 【性状】本品呈不规则的球形或扁球形，直径 5～ 8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润；有的表面呈黑红色或出现“白霜”。甲肉柔软，种子 1～2 ，肾形， 表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。 五味子图片 五味子图片 南五味子 【来源】本品为木兰科植物华中五味子 Schisandra sphenanthera Rehd．et Wils．的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采摘，晒干，除去果梗及杂质。 【性状】本品呈球形或扁球形，直径4～6mm。表面棕红色至暗棕色，干瘪，皱缩，果肉常紧贴种子上。种子1～2，肾形，表面棕黄色，有光泽，种皮薄而脆。果肉气微，味微酸。 南五味子图片 二、白附片和制白附子 白附片 【来源】毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx. 的子根的加工品。 【性状】本品为类长三角形的纵切厚片，长2.5～4.5cm，直径1.5～2.5cm。外表面黄白色至淡棕黄色，有时可见棕褐色至黑褐色的残留外皮、凹陷的芽痕及突起的支根。切面边缘厚，稍隆起，中心稍薄而凹陷，可见略呈三角状的筋脉（形成层），半透明，角质状。质坚硬，难折断。气微，味淡。 白附片图片 白附片图片 制白附子 【来源】天南星科植物独角莲Typhonium giganteum Engl. 的干燥块茎。 【性状】本品为类圆形或椭圆形厚片，周边淡棕色，切面黄色，角质。味淡，微有麻舌感。 制白附子图片 制白附子图片 三、通草和小通草 通草 【来源】本品为五加科植物通脱木Tetrapanax papyriferus (Hook.) K. Koch 的干燥茎髓。 【性状】本品呈圆柱形，长20～40cm，直径1～2.5cm。表面白色或淡黄色，有浅纵沟纹。体轻，质松软，稍有弹性，易折断，断面平坦，显银白色光泽，中部有直径 0.3～1.5cm的空心或半透明的薄膜，纵剖面呈梯状排列，实心者少见。无臭，无味。 通草