小尾寒羊在我国肉羊生产中地位及合理利用文章.docVIP

小尾寒羊在我国肉羊生产中地位及合理利用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　贾志海 ????小尾寒羊是我国肉裘兼用的地方优良品种，主要分布在河北省南部、河南省东部、山东省西南以及皖北和苏北一带的黄淮海平原地区，其中以山东鲁西南地区小尾寒羊的数量最多，质量最好。　　近年来，随着我国肉羊产业的兴起，小尾寒羊以体格大、生长发育快、成熟早、四季发情、多胎多产而受到人们的关注，全国已有20多个省、区、市的一些县引入小尾寒羊作为纯种繁殖或作为肉用杂交母本。全国掀起了小尾寒羊引种热，市场一度出现了供不应求的局面，从而使它的价格大大超出了其价值，部分人发了羊财。但各地在引种过程中，既有成功经验，也有失败教训。一些地方受舆论片面导向，过分夸大小尾寒羊的作用，甚至把小尾寒羊作为万能品种，而忽视了产地与引入区生态条件和饲养条件差异，盲目引种，结果造成大量死亡，并把引种失败的原因归结于小尾寒羊，这是不公平的。因此，客观认识和评价小尾寒羊，充分发挥其在肉羊生产中的作用，是非常重要的。　　1 尾寒羊的主要经济特性　　1.1　体格大、生长快 根据山东省小尾寒羊标准(DB/3700)，二级以上成年公母羊体重分别为90～120kg和49～66kg， 周岁公母羊体重分别为67～90kg和45～60kg。另据王景元(1997)报道，经过近30年的选育，小尾寒羊优良成年公羊体重基本稳定在110～150kg之间，成年母羊一般在60～90kg之间。小尾寒羊生长快，在良好饲养条件下，4～6月龄日增重在180g以上，6月龄体重达到40kg左右。　　1.2　早熟性 小尾寒羊母羊的初情期在186天左右(6月龄)，母羊初配年龄在202天(7月龄)。而牧区和半农半牧区绵羊品种大都在1.5岁配种，小尾寒羊配种年龄提前7～8个月。小尾寒羊比一般绵羊品种至少可早产一胎。小尾寒羊公羊6月龄时100%的精子成熟， 一般在8～10月龄就可用于配种，与牧区和半农半牧区绵羊品种1.5岁配种年龄相比，公羊配种年龄提前。　　1.3　四季发情，繁殖率高 小尾寒羊母羊一年四季均可发情、配种和分娩，但不同季节间也有差异，一般在春、秋两季发情配种较多，产羔也多。通常母羊两年产3胎，少量可一年产2胎，每胎产羔2～4只， 但不同胎次产羔有明显差异。据王建民等报道，小尾寒羊1～4胎产羔分别为1.96、2.32、2.45和2.76只，5～6胎后，产羔下降。小尾寒羊产羔性能已与国外优良品种不相上下，而我国大部分绵羊品种，特别是牧区和半农半牧区，大多品种母羊为一年一胎，一胎一羔， 双羔率很低。按小尾寒羊产羔率250%，二年产3胎， 成活率以90%计算，每只母羊年产活羔3.5只，比一般品种每年多产2.5个羔羊。　　2 小尾寒羊在肉羊生产中的地位　　由于小尾寒羊具有体格大、生长快、早熟、四季发情、繁殖率高等优良特性，经济价值较高。因此，在我国的养羊业从以毛为主向以肉为主转化的过程中，作为一个优良的地方品种，小尾寒羊在我国羊肉生产中具有独特的作用（主要是繁殖性能）。 　　小尾寒羊虽有许多其它品种不具备的优点，但作为肉用，其前胸不发达，体躯狭窄，肋骨开张不够，后躯不丰满，肉用体型不明显；从产肉率和肉质来说，存在着胴体产肉率不高，脂肪比例较高的缺陷。因此，在肉羊生产中，可利用小尾寒羊优良的经济特性，并采用经济杂交的方式弥补其缺陷；此外，以小尾寒羊为基本素材，培育适宜我国北方农区肉羊新品种。 　　3 小尾寒羊的合理利用　　鉴于小尾寒羊具有繁殖率高、全年发情、生长发育快等优点，许多地区相继引入了小尾寒羊纯繁扩群，作为肉羊生产的基础母羊群；或通过与优良肉用品种进行经济杂交，提高产肉性能；或以小尾寒羊为基本素材培育新品种。此外小尾寒羊的生产性能也有待通过本品种选育提高。　　3.1 小尾寒羊的纯繁饲养 在我国肉羊生产的发展形势较好的情况下，由于小尾寒羊具有优良的经济特性，受到了各方的关注。据不完全统计，全国已有20几个省（区）引入推广了约40万只小尾寒羊。各地引种小尾寒羊，既有成功的经验，也有失败的教训。而且，小尾寒羊在各地的纯繁效果也不一致，在有些地区优良的生产性能得到了发挥，而在有些地区生产性能的表现不好，各项生产指标与产区的比较相差甚远。为此，如要充分利用小尾寒羊的进行羊肉生产，就必须先做好引种和纯繁工作。 　　但应强调的是小尾寒羊的优良特性或者说遗传潜力需在良好的饲养管理条件下才能发挥出来，饲养条件不具备、管理粗放，这种优良特性不但发挥不出来，很可能适得其反。　　3.1.1 小尾寒羊的引种 各地在小尾寒羊引进时必须要熟知产区的生态条件、饲养条件和饲养方式等情况，才能把小尾寒羊养好。引种时须考虑以下几个方面：　　　　①引入地的生态条件　小尾寒羊分布在黄淮海平原地区，适于温