2012日本健康食品原料展.doc

2012日本健康食品原料展 邀请函 一、基本信息： 名称：日本健康食品原料及食品安全科技展（Hi/S-tec Japan 2012） 地点：日本东京BIG SIGHT 会展中心 时间：2012.10.03-10.05 二、往届规模： 2010年Hi/S-tec展会统计信息如下 展商数量600余家，来自于世界20多个国家；展商明细Hi 展馆 – 462家参展商S-tec 展馆 – 138家参展商(包括100多家国际展商)展位数量900 个展位展览面积25,690 sq.m专业观众数量42,640观众详情10/13 (WED) 13,16810/14 (THU)??14,89210/15 (FRI)??14,580配套活动：大型专家会议同期举行，聆听专家预测市场形势；食品配料和添加剂的Hi展会和关注食品安全及食品技术的S-tec同期举行，扩大您的视野，拓宽您的市场，丰富您的商机。 三、关于Hi Japan 对健康生活的追求已成为全球趋势，尤其在日本，低出生率所引起的人口老龄化问题得到重视。食品是人们生活中对抗病菌，保持青春和活力的重要手段之一，而且日本消费者对食品的安全和质量问题有着浓厚的兴趣，为迎合消费者对功能食品和营养食品的高要求，多年来日本食品制造业持续扩充同时，不断进行产品的改良和研发。Hi Japan 是日本及东南亚地区最具有规模及专业的健康食品原料展，日本健康食品原料展历来吸引国内外众多生产健康原料和植物提取物的公司参展。 四、参展范围 功能性材料：氨基酸、膳食纤维、脂肪酸、功能性糖类、乳酸菌、矿物质、香菇、肽类、植物提取物、蛋白质、紫菜、维生素、酵母及酵母衍生物等； 天然食物成分：乳制品、蛋制品、油脂、水果和蔬菜制品、香草、蜂蜜产品、坚果、盐，海洋食品、种子、大豆及大豆产品、香料、茶叶、有机食品等； 有机成分：有机成分、有机认证、制造工具包； 食物添加剂：抗氧化剂、颜色、乳化剂、酶、口味凝胶系统、亲水、润滑剂、防腐剂、调味料、增溶，酸味、稳定剂、淀粉及淀粉衍生物，甜味剂等； 服务：分析业务及市场信息； 合同生产：合同研究和测试，制定、产品开发、出版、质量保证、配方管理、感官评价； 验证功能：合同临床研究、临床前药理试验、功能评估板、药妆药妆食品配料、天然提取物的；化妆品：美容霜制造、抗衰老皮肤评估、设备工具包。 五、展馆分区： 美容及抗衰老成分：药妆食品配料，天然提取物的化妆品，合同制造化妆品和霜，抗老化护肤 功能评价：功能评估工具包，临床前开发，试剂盒，食品的品尝实验 功能性食品项目：营养品和功能食品的研发 健康的糖果，点心和饮料制造商：用于功能性材料的甜点，便餐的研发提议，老年人食用糖，（瓶）饮料制造业生产，袋）制造饮料生产，聚酯（饮料生产制造），压缩饮料，饮料成分。 有机成分：有机健康食品配料，承包有机健康食品制造，有机成分认证及认证过程。 发酵成分：酿造食品配料，酿造食品加工代工，发酵法生产制造，发酵增值成份。 水稻发展特点和有效利用：米粉，发芽糙米，米制油生产和米产品。 农业：育种与栽培相关产品 六、观众分类： 观众的商业分类： 非生产商：31.4% 生产商：68.6% 观众中非生产商构成： 贸易公司：54.7% 协会和其他：13.8% 咨询顾问：8.3% 研究机构：7.3% 国家机构和教育机构：6.2% 市场分配：4.8% 饮食和服务：4.9%观众中生产商构成比例： 食品生产商：43.8% 健康和营养食品：19.5% 机械和包装：12.7% 医药和化妆品：12.3% 食品材料和添加剂：11.7% 食品生产商比例： 面包和甜点：20.1% 加工农产品：15.2% 饮料和冷甜点：14.6% 熟食店：12.2% 肉和鱼类产品：9.6% 奶制品：7.9% 面条：3.4% 其它：17.0% 七、同期举行的会议Stec： 日本消费者一直比较关注食品的安全和质量问题，这一习惯在2011年地震海啸核辐射之后变得尤为明显。日本的核辐射导致日本民众对本土食品的安全产生怀疑，这也为国外食品打入日本食品市场提供了良好时机。同时也为创新产品、食品检测和检疫设备及服务在日本食品市场打开了出路。S-tec（食品安全和技术展）是日本食品安全行业唯一的展会，是结交日本食品研发专家的最佳平台。欢迎新老展商参展，愿与您一起开发日本市场。 联系信息： 北京中领国际展览有限公司 联系人：郭昱华 电话：010直线） 传真：010820 地址：北京市朝阳区安苑路小关北里45号院世纪嘉园1号楼29H 邮编：100029  HYPERLINK