N、P、K、有机肥配施对优质早稻金优2155产量和品质的影响试验总结.doc

N、P、K、有机肥对优质早稻金优2155产量和品质的 影响研究 乐开富1 姜兆华1 肖来瑛1 廖朝阳1 饶鸣钿2 （1福建六三种业公司 福建沙县 365500；2沙县农技站） 摘要：对优质早稻金优2155进行N、P、K、有机肥试验，结果表明，单施K肥或与N、P配合都能促进分蘖。N、P肥要与其它元素配合后才有促进分蘖的作用。以N、P、K配施有利分蘖。增施有机肥也利于分蘖。增施N、P、K都能显著增产。以N、P、K都有施的产量最高。在施NPK的基础上增施有机肥利于促进分蘖，但要相应减少化学N肥用量，防止N肥偏多影响产量。单施N、P肥能提高整精米率，单施K肥降低整精米率，单施N肥降低胶稠度，单施P、K肥会提高胶稠度，以施NPK肥的胶稠度最高。因此，金优2155在生产上为了高产、提高整精米率和胶稠度，要N、P、K配合施肥。为了进一步提高整精米率，可增施有机肥，但要适当减少N肥用量，防止N肥偏多影响产量。 关键词：金优2155；氮磷钾有机肥；产量；稻米品质 优质早稻金优2155是三明市农科所选育新组合，经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心分析，整精米率37.3%，长宽比3.0，垩白米率87%，垩白度22.2%，胶稠44mm，直链淀粉含量20.3%。 表1 N、P、K、有机肥对分蘖动态的影响（蘖/丛） 成期间，单施K或K与N、P配合施用都能促进分蘖。而N、P单施时不能表现促进分蘖的作用，要与其它元素配合后才表现促进分蘖的作用。各个处理的每丛分蘖数，施N的处理⑵、施P的处理⑶、施PK的处理⑸、施NP的处理⑹肥的每丛茎蘖数都比对照少，施K的处理⑷、施NK的处理⑺、施NPK处理⑻、施NPK有机肥的处理⑼的每丛茎蘖数都比对照多。但最高分蘖期后，有施肥的各个处理茎蘖消亡少，到最终成穗也比对照多。从各个时期的茎蘖数看，以施NPK有机肥的处理⑼最多，施NPK的处理⑻其次。可见，NPK配合施肥，有利分蘖生长，穗数多；施肥不全，不利于分蘖，穗数减少。在NPK的基础上增施有机肥能进一步促进分蘖。 2.2 N、P、K、有机肥对产量的影响 据实收产量（表2），其平均产量处理⑻⑼⑸⑹⑺⑶⑵⑷⑴．经方差分析，F=97.55F0.01（8，18）=3.71，说明不同处理间的产 表2 N、P、K有机肥配施的实收产量和产量结构 量有显著差异。经多重比较（表4），施NPK的处理⑻、增施有机肥的处理⑼的产量都比的比施NK的处理⑺、施N的处理⑵、施P的处理⑶、施K的处理⑷、不施肥的处理⑴增产达显著或极显著水 表4 产量的新复极差测验 平； 施PK的处理⑸、施NP的处理⑹、施NK的处理⑺、施N的处理⑵的产量都比施P的处理⑶、施K的处理⑷、不施肥的处理⑴增产极显著水平；施P的处理⑶、施K的处理⑷比不施肥的处理⑴增产极显著水平。 3种肥料单施的增产效果N（2592.8㎏/hm2）P（1940.8㎏/hm2）K（680.9㎏/hm2），因在试验地的条件下，施N量150㎏/hm2已足够，在施N量150㎏/hm2的基础上增施猪粪4500kg N肥偏多，产量降低。据产量结构调查（表2），高产的因素是有效穗和穗粒数较多，有施有机肥的N肥偏多，虽穗数较多，但穗粒数减少，产量降低。 2.3 N、P、K、有机肥对稻米品质的影响 据稻米品质化验结果（表5），单施N、P肥比不施肥的会提高整精米率，单施K肥会降低整精米率；施NP、NK肥的提高整精米率，施PK肥的整精米率显著降低。NPK都有施的整精米率较高，增施有机肥后，整精米率有所提高。 施肥都会提高直链淀粉含量，以施N、NK肥的提高较多，其它施肥组合提高量相近。 表5 N、P、K、有机肥配施的米质化验结果 单施N肥会降低胶稠度，单施P、K肥会提高胶稠度，以单施P肥提高最多。施PK、NP、NK肥的胶稠度较高，三者相近。以施NPK肥的胶稠度最高，增有机肥后可能是因为N肥偏多，胶稠度比施NPK肥的有所降低。 可见以施NPK肥的稻米综合品质较好，整精米率较高，直链淀粉含量较低，胶稠度高。施NP、NK肥养分不全的会影响稻米综合品质，或降低整精米率，或提高直链淀粉含量，或降低胶稠度 3.小结与讨论 试验结果表明，单施K肥或与N、P配合都能促进分蘖。N、P肥要与其它元素配合后才有促进分蘖的作用。以N、P、K配施有利分蘖，穗数多，产量高。增施有机肥也利于分蘖，但要相应减少化学N肥，防止N肥偏多影响产量。 增施N、P、K都能显著增产。以N、P、K都有施的产量最高。在施NPK的基础上增施有机肥利于促进分蘖，但要相应减少化学N肥用量，防止N肥偏多影响产量。 单施N、P肥能提高整精米率，单施K肥降低整精米率，但与N配合能提高整精米率；以NPK都有施的整精米率较高。单施N肥降低胶稠度，单施P、K肥会提高胶稠度，以施NPK肥的胶稠度最高。 因此，金优2155