农业推广学第十章 家政推广PPT.ppt

2018-3-17 1 第十章 农村家政推广与社区发展 2018-3-17 2 家政学与家政推广教育 我国的农村家政推广 美国的农村家政推广 韩国的新村运动 农村社区发展 2018-3-17 3 一.家政学与家政推广教育 现代农业推广提供生产和生活的一切信息，并帮助农民来有效的利用这些信息。体现了提高农民心理素质、形成正确观念和改变行为的教育功能。 2018-3-17 4 当今，农业科技成果对农业生产的促进作用显著。提高产量、改善产品品质、提高农产品商品率、帮助农民实现更高经济效益，使农民收入增加，生活条件得以逐步改善，生活的内容和需求不断增多。 2018-3-17 5 当今和未来农村与农民的需要决定了农业推广要给农民提供生产、生活的全面指导服务，尤其在生活指导方面。因为这是关系农民素质综合提高、农村人力资源开发和农业生产力更大发展，以及农村经济持续、稳定、协调健康发展的基础工程。 2018-3-17 7 现代中国有2.2亿多个家庭，我们每个人都来自于一个家庭，从出生到老去都离不开自己的家庭。谁都希望有一个幸福的家庭生活。肖伯纳曾说:“家是世界上惟一隐蔽人类缺点与失败的地方，它同时也蕴藏着甜蜜的爱。” 英国杰出的现实主义讽刺剧作家肖伯纳(1856-1950) 2018-3-17 8 肖伯纳是一位典型的乐天派，是英国文学史上最善于恢谐的作家，豁达的胸襟，温和的性格，高度的涵养，构成了肖伯纳乐观的性格，在家庭生活中，肖伯纳与妻子和睦相处，互敬互爱。对朋友，肖伯纳待之以诚，乐于助人。对友人的困难完全当成自己的闲难，有时达到体贴入微的程度。而对待朋友的误解和论敌的攻击，他持超脱和镇静的态度。他从不发脾气，总是以镇定自若的态度和机智的语言去解释或回击。 2018-3-17 9 家政学（Home Economics）---- 是一门研究并指导家庭生活及其管理的学问。 家政是一门造就家庭幸福的学问。 家政学是指导家庭生活科学化的一门综合性的应用科学。 家政学通过把重点集中在家庭和社区的居民身上, 防止个人、家庭和社区产生社会问题。 2018-3-17 10 从微观上讲，它研究家庭生活的方式及家庭建设的条件，研究家庭管理科学化的原则和方法，研究家庭生活相关的知识和技能。 从宏观上讲，它研究家庭建设和家庭生活与社会及社会发展诸方面的联系，研究社会应如何关心、支持和改善家庭建设和家庭生活。 2018-3-17 11 家政学涉及到家庭生活有关的理论与实践、知识与技能、方针政策与技术。它是以提高家庭物质生活、文化生活、伦理生活和社会生活质量为目的的一门包含着生活哲学、生活修养、生活艺术、生活技能等内容，从而涉及到自然科学和社会科学多方面知识的应用科学。 2018-3-17 12 如涉及膳食学、伦理学、家庭经济学、家庭教育学、儿童心理学等。 通过提高人类家庭的生活质量、增进公民道德，促进社会的稳定与繁荣，推动人类两个文明的发展。 2018-3-17 13 家政学产生在19世纪40年代的美国。 早在1775年美国就开始了家政学的研究。 19世纪初叶，家政学就已经成为美国学校教育课程的一部分了。根据1862年通过的莫利尔法令，美国建立起的第一批大学和社区学院，为家政学教育奠定了基础。 1890年美国大专院校以及高级中学广泛开设家政学课程。 2018-3-17 14 1899年，麻省理工学院卫生化学讲师埃伦·理查兹组织了一些有志于将科学应用于家庭生活的人士，开了一次家政学讨论会，参加者有化学家、生物学家、经济学家、心理学家。这次会议及其后历次会议，使家政学的研究与应用得到了空前的发展与提高。 1909年，美国成立了家政学会。 自1908年在瑞典召开第一次国际家政学会议以来，迄今已召开了15次国际家政学会议，参加的国有88个。 在美国1914年签发史密斯-利弗法案之前，就已经有了家政推广服务，其家政推广的主要目标是从经济和社会两个方面来改善农村家庭生活标准。 2018-3-17 15 家政学研究和推广在国外已有很长的历史。 在我国的台湾省，早在1956年就推行了家政推广教育，几十年来，它对农家膳食营养的增进、生活环境的改善以及生活水平的提高起了重大的作用。 二战以后，亚、非一些国家和地区如韩国、日本，将家政推广引入农村妇女教育工作，均取得了很好的效果。 在我国大陆，家政推广工作至今尚未提到议事日程。 2018-3-17 16 农村家政推广教育的内容  (1)家庭经济与管理 家庭经济与管理包括家庭人力、物力、财力等资源的管理。例如，家庭收入与消费、储蓄、投资、家庭生活