肯德基的品牌道路研究精选.docVIP

陕西省高等教育自学考试本科毕业论文 肯德基的品牌道路研究 主考院校：西安理工大学 自考专业：工商企业管理 指导老师：老师 考生姓名： 准考证号： 2010年 3 月  摘要 随着我国加入世界贸易组织，企业间的竞争变得非常激烈，特别是自金融危机以来国外大企业、大品牌的涌入，使企业间的竞争趋向于白热化，国外世界品牌带着先进技术和雄厚的资金充斥各个行业，国内企业在一次又一次优胜劣汰的斗争中形成了品牌意识，逐步牢固地树立起了品牌观，当今企业之间的竞争就是品牌的竞争，品牌就是核心竞争力。 现以肯德基发展为借鉴，了解其目前的发展状况和遇到的问题，分析原因，指出需要改进和完善的部分。提出建议，提高中国餐饮企业核心竞争力，创造中国餐饮业品牌。 关键词：肯德基、品牌、连锁经营、餐饮业 Abstract With Chinas accession to the world trade organization, the competition between enterprises becomes very intense. Especially since the financial crisis and the great enterprises and foreign enterprises, the influx of brand competition between tends to heat up. Foreign world brand with advanced technology and abundant capital filled with various industries, domestic enterprises in again and again in the struggle of the survival of the fittest formed brand awareness, gradually establish firmly the brand concept, todays competition between enterprises is the brand competition, and the brand is the core competitive power. Now to KFC for reference, the development of the current development situation and problems, analyze the causes, and suggested a need to improve and perfect the part and puts forward some Suggestions and countermeasures. Chinese enterprises enhance core competitiveness, create brand of Chinese restaurant. Keywords: KFC, brand, chain operation, catering 目录 1绪论 6 1.1快餐行业现状概述 6 1.1.1解析快餐在国内发展背景和发展情况 6 1.1.2 中国快餐发展趋势和特点 6 1.2研究快餐品牌的原因和意义 6 1.2.1品牌的聚敛效应 6 1.2.2品牌的内敛效应 7 1.2.3品牌的稳定效应 7 2品牌发展现状和相关理论研究 7 2.1.品牌含义 7 2.1.1品牌以公众为中心 7 2.1.2组织与产品是品牌载体 8 2.1.3品牌的产生来自于公众认识 8 2.2中国品牌发展阶段 8 2.2.1国内品牌启蒙时期（20世纪80年代） 8 2.2.2国内品牌发展时期（20世纪90年代） 9 2.2.3品牌国际化酝酿时期（2000年至今） 9 2.2.4品牌国际化融入时期 9 2.3品牌相关理论研究 9 2.3.1品牌战略研究 9 2.3.2品牌定位的研究 9 2.3.3品牌资产研究 10 2.4企业品牌的创立和创立品牌的步骤 11 2.4.1品牌要素的确立 11 2.4.2创立品牌的步骤 11 3 肯德基本土化经营策略及现状 11 3.1肯德基的选址策略 11 3.1.1划分商圈 12 3.1.2选择商圈 12 3.1.3影响商圈选择的因素 12 3.2.肯德基的扩张策略 13 3.2.1不从零开始 13 3.2.2“不从零开始”特许经营内容 13 3.3肯德基的双赢策略 14 3.4肯德基本土化策略 15 3.4.1原材料采购 15 3.4.2经营理念 15 3.4.3降低特许加盟门槛 17 4肯德基品牌的强化原则 17 4.1品牌的标准化 17 4