《浓硫酸的性质》的教学设计和反思.docVIP

《浓硫酸的性质》的教学设计和反思 作者： 来源：化学教与学 2012年8期 　摘要：文章从运输浓硫酸槽罐车侧翻的真实案例引入课题，依托学案，通过实验设计全面系统地讲述了浓硫酸的吸水性、脱水性和强氧化性。　　关键词：浓硫酸；吸水性；脱水性；强氧化性　　文章编号：1008-0546（201２）０8-0074-03　　　　中图分类号：G６３3．8　　　　文献标识码：Ｂ　　doi：10.3９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００８－０５４６．２０１２．０8．０34　　一、设计思路　　以“3s”教学模式（引导学生关注生活、关注社会、关注实验，上述加点词的首字母均为s）为理论指导，主要以实验探究的方法，去归纳浓硫酸的物理性质和三大化学特性，最后通过工业运输浓硫酸采用铁罐车或铝罐车，培养学生学习化学学以致用的思想。整节课的教学设计都采用对比的方式，对比浓硫酸和稀硫酸的化学性质，活泼性不同的金属和浓硫酸反应情况的不同，加强学生对化学知识的理解和记忆。　　二、教学目标　　知识与技能：（1）认识稀硫酸的酸性，即H+的性质。　　（2）知道浓硫酸稀释放热。　　（3）了解浓硫酸的吸水性、脱水性、强氧化性特性。　　过程与方法：通过实验观察、分析，培养学生观察能力和思维能力，体会通过实验获得化学知识的过程。　　情感态度和价值观：（1）通过学习进一步丰富非金属元素知识体系，巩固氧化还原反应的应用，不断提高学生的学科素养。　　（2）通过教学，进一步建立化学与实验、生产、生活的联系，不断提高学生学习化学的兴趣。　　三、教学过程　　1.“走进浓硫酸”　　【情境导入】录像：装运浓硫酸的槽罐车侧翻，消防官兵抢险的画面。　　师：在刚刚录像中你得到哪些信息？　　学生讨论后汇报：有些信息学生能利用现有的化学知识分析解释，但是有些信息学生无法解释：如为什么可用槽罐车装运浓硫酸？为什么要用水枪，防止出现火灾等。　　设计意图：从身边发生的真实案例引入课题，学生容易接受；且在讨论过程中培养了学生归纳整理信息的能力，为后续深入探究浓硫酸的性质做好了铺垫。　　2.浓硫酸的性质　　（1）物理性质　　【实验1】请一位同学用胶头滴管滴加少量浓硫酸于试管中，观察浓硫酸，试着归纳它的物理性质。（无色，摇动试管观察流动性可与水对比，试管口也没有白雾，说明浓硫酸难挥发，沸点高；介绍常见浓硫酸密度是1.84g/cm3，密度比水大）　　【小结】浓硫酸的物理性质。　　【提问】浓硫酸易溶于水，我们应该如何稀释浓硫酸？我能不能在浓硫酸中直接加水？　　【学生思考后回答】稀释浓硫酸时：应将浓硫酸沿着容器壁缓慢地注入水中，并不断用玻璃棒搅拌，使产生的热量迅速扩散。　　设计意图：以往在讲述物理性质时，很多时候采取的是直接介绍，一听就忘。而通过实验得到感性认识，这样才能印象深刻。　　（2）化学性质　　【实验2】黑面包实验（由学生仔细阅读学案上实验步骤后自己动手做实验）　　现象：烧杯里蔗糖先白变黑，放出大量的热，生成的黑色物质呈黑面包状，有刺激性气味。　　分析：蔗糖变黑，是蔗糖炭化变黑，这是由于浓硫酸的脱水性。　　设计意图：让实验现象非常明显且有超强震撼力的黑面包实验，进一步调动学生的学习积极性，且黑面包实验综合体现了浓硫酸的三大特性。　　①脱水性　　浓H2SO4能使许多有机物（尤其是糖类，如纤维素、蔗糖等）脱水。反应时，浓H2SO4将有机物中的氢原子和氧原子按水的组成比（2∶1）脱去。　　方程式C12H22O11■12C+11H2O　　【设疑】黑面包试验中水的作用是什么呢？　　【学生思考后回答】在黑面包实验中加水，是要利用浓硫酸溶于水释放的热量，相当于给反应加热了。　　【讲解】浓硫酸很容易吸收以水分子形式存在的水，并和水反应生成水合硫酸且放出热量。这就是浓硫酸的吸水性。　　②吸水性　　【设疑】利用这一性质，浓硫酸有什么用途？　　【学生讨论后回答】浓硫酸可做为气体干燥剂，并讲述出将浓硫酸装入洗气瓶中，气体导入时要注意长进短出。并引导学生联想到在实验室制备氯气过程中，制得氯气中有水蒸气，我们就是通过浓硫酸除掉其中水蒸气。　　【设疑】刚刚学习了浓硫酸的脱水性和吸水性，两者有什么区别呢？　　学生自我小结。　　【过渡】刚刚我们闻到刺激性气味气体SO2从何而来呢？　　【讲解】浓硫酸将蔗糖脱水炭化后，生成了单质碳，C进一步和浓硫酸反应生成了SO2气体。　　在黑板上写出方程式，该反应常温下不反应，需加热。硫化合价降低，必定有元素化合价升高，炭被浓硫酸氧化生成二氧化碳气体，并引导学生配平。　　C+2H2SO4（浓）■CO2↑+2SO2↑+2H2O　　引导学生分析该氧化还原反应，浓硫酸是氧化剂，表现出氧化性，是由+6价硫体现出来的，为了和稀硫酸H+体现的氧化性