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(四)溶體 ( lysosomes )(Fig.7.13) 3.溶體與人類的疾病: 貯藏性病症 (Storage disease) : 因基因突變而引起溶體內酵素的活性改變,導致不能分解某些特定的貯藏物質而導致遺傳性疾病,約有20種。 (五)液胞(vacuole): 細胞維持上有許多不同的功能液泡及囊胞皆是由細胞膜包圍形成囊狀之構造,具有不同的功能 (Fig.7.15)。 (五)液胞(vacuole): 1.食物胞(food vacuoles) 2.伸縮胞(contractile vacuoles) 3.中央液胞: 成熟的植物細胞皆有一個大的中央液胞,由內質膜(tonoplast)包圍而成。內含有各種無機鹽類、有機酸及水溶性的蛋白質等,具有維持細胞滲透勢的功能。另外亦存有植物鹼及花青素(anthocyanins)等。 (六)過氧體(peroxisomes) 1.它是單層膜的胞器,內含有過氧化氫酶 (peroxidase)、觸酶(catalase)與氨基酸氧化酶(amino oxidase)。 H2O2+H2O 2H2O+O2↑ H2A+H2O 2H2O+A ?catalase peroxidase (六)過氧體(peroxisomes) 2.特殊的過氧體稱為乙醛體(glyoxysomes),常見於植物含脂肪較多的種子內,它是將脂肪酸轉變為糖類的場所(Fig.7.19)。 (一)粒腺體(mitochondrion,複數為mitochondria):(Fig.7.17) 1.是由雙層膜所組成的胞器,大小在0.2-0.5μ之間,呈粒 狀、環狀或是腺狀,它是真核細胞行呼吸作用生成ATP的主要場所,有「細胞的發電場」之稱。在基質中含有自己的環狀DNA與70S核糖體。 八、能量的轉換者(energy tranduction): 粒腺體(mitochondrion)與(chloroplast) (一)粒腺體(mitochondrium,複數為 mitochondria): 2.有許多證據支持粒腺體是來自於原核生物,經過長期共生(symbiosis)的結果--粒腺體共生學說(the symbiotic hypothesis of mitochondria)。 3.粒腺體的基因發生變異或是失常會引起人類的遺傳性疾病。 (二)葉綠體 ( chloroplast ):(Fig.7.18) 1.是由雙層膜所組成的胞器,由內膜向內延伸形成葉綠餅 ( granum ),是植物行光和作用 ( photosynthesis )中光反應 ( light reaction )的場所。葉綠餅是由2-10個小室 ( compartment ) 所組成,每個小室稱為類囊體 ( thylakoid )。葉綠體的基質 ( stroma ) 是暗反應的場所。在基質中含有自己的環狀DNA與70S核糖體。 (二)葉綠體 ( chloroplast ):(Fig.7.18) 2.有許多證據支持葉綠體是來自原核生物——原綠藻,將過長期共生 ( symbiosis )的結果。 (一) 主要是由微小管 ( microtubules ),微絲 ( microfilaments ) 及中間型絲 ( intermediate filaments ) 所組成。(Fig.7.20) 1. 微小管或稱微管體:最厚,呈中空圓柱狀,直徑25nm,是維持或控制細胞形狀,染色體移動,鞭毛、纖毛運動及植物細胞壁形成有關。由tubulin蛋白組所組成。 九、細胞骨架 ( cytoskeleton ) 2.?微絲則由成串之類似肌蛋白 ( actin-like ) 所組成。 3.?中間型絲之直徑大小約8-12nm,由不同的角質素 ( keratins ) 組成。 九、細胞骨架 ( cytoskeleton ) (二)細胞骨架負責維持細胞的形狀,並且有扮演細胞移動的功能,鞭毛、纖毛或是肌細胞是藉由特殊的「motor molecules」,是一種蛋白質的耗能伸縮(Fig. 7.21;Table 7.2)。 九、細胞骨架 ( cytoskeleton ) 第二章 細胞之旅 (A tour of the cell) 植物科學系 陳益明老師 2003.09.18 「任何一個細胞都蘊含著數十億年的演化紀錄,因此一個細胞所代表的都是歷史的紀錄,你別想用幾句話把它說清楚。 」 ——Max Delbruck 一、細胞學說(cell theory): T.

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