(精编)【医学课件大全】维生素与辅酶 (66p)教学课件.pptVIP

第五章 维生素与辅酶;第一节?? 脂溶性维生素;1、?? 结构 P435 环己烯不饱和一元醇，包括两种：A1、A2;2、?? 维生素A的来源 ;二、? 维生素D 1、结构 P437 固醇衍生物 D3：胆钙化固醇（动物） D2：麦角钙化固醇（植物） 植物体内只有维生素D2原，没有维生素D;（2）D原转化 酵母、真菌、植物中： 麦角固醇（D2原）?维生素D2 （麦角钙化固醇） 动物体内： 7一脱氢胆固醇（D3原） ? 维生素D3 （胆钙化固醇）;;3、?? 功能 与洚钙素、甲状旁腺素一起调节钙磷代谢，维持血中钙磷正常水平。 D3：提高血钙、血磷水平，促进新骨的生成与钙化。 缺乏症：佝偻症等。;活性形式：1，25一二羟基胆钙固醇。 维生素D3 （胆钙化固醇）→25-羟基胆钙固醇（肝脏）→1，25一二羟基胆钙固醇（肾脏） 靶组织： 小肠（促进Ca2+ 的吸收、运输 ） 骨骼（促进Ca2+的沉积 ）中。 肾小管：促进钙磷的重吸收 ;三、? 维生素E 化学名称：生育酚，共有8种，直接具有活性。;1、?? 结构 P363 苯骈二氢吡喃的衍生物;2、?? 来源 植物油：麦胚油、玉米油、花生油、棉子油、蛋黄、牛奶、水果等。;3、?? 功能 机理： 抗氧剂，清除氧自由基，对抗生物膜中不饱和脂肪酸的