第三节生活中两种常见的有机物一乙醇.pptVIP

第三章 第三节 生活中两种常见的有机物 （第1课时） 乙醇（C2H5OH） 太原市第六十四中学校 李朝阳 品名 酒的度数( °) 啤酒 3-5 葡萄酒 6-20 黄酒 8-15 白酒 30-70 资料在线 酒的度数是指酒中乙醇的 体积百分数。1°表示100mL酒中含有1mL乙醇. 1、能写出乙醇分子结构式、能说出乙醇的物理性质和用途。2、能叙述乙醇的化学性质并能写出相应的化学方程式。3、了解烃的衍生物、官能团等概念，进一步体会有机物结构对性质的决定作用。4、了解酒后驾车的危害，培养社会责任感，热爱生命、珍惜生命。 【学习目标】 已知乙醇的分子式为C2H6O, 根据各原子的成键特点（碳四价、氧二价，氢一价），设计乙醇可能的结构，并写成结构简式。 CH3CH2OH CH3OCH3 思考：乙醇的结构是哪一种呢？一般通过什么方法判断呢？ 化学实验 ①沉于管底 ② 保持块状 ③上下浮动 ④加酚酞溶液显红色 反应平缓不如与水反应剧烈 ①密度：钠 乙醇 ②放热较少 ③生成气体将钠块托起，到液面后气泡逸散，钠块又沉于液面以下 ④ 生成物乙醇钠的溶液显碱性 （ ⑤稍后解答） 思考：（1）描述实验现象, 试解释原因。 P73实验3-2 对比钠与水的反应现象，根据物质的性质反映物质的结构，你知道乙醇的