第1课时 沸腾.ppt

第三节 汽化与液化 第1课时 沸腾 * 1．物质从液态变成气态的过程叫 ，从气态变成液态的过程叫做 。 2．沸腾 (1)沸腾是在液体 和 同时发生的 的汽化现象。 (2)液体沸腾时要 热，但温度 ，这个温度叫做液体的 。 汽化 液化 内部 表面 剧烈 吸 不变 沸点 (3)液体沸腾要同时具备的两个条件： ①液体的温度要达到 ； ②还能继续 热。 注：影响液体沸腾的因素 (1)气压的高低:沸点随气压的升高而升高，如高压锅原理、真空蒸馏； (2)液体的纯度:液体含杂质越多，沸点越高，如在水中加盐，就可提高沸点； (3)液体的种类：在相同气压的情况下，不同液体的沸点差异也很大，如石油分馏、酒精提纯等就是这一原理的应用。 沸点 吸 1．熬制糖水的时间越长，糖水的味道会越甜。这是由于加热的过程中，糖水里的水发生了下列哪种物态变化，使糖水中的水分不断减少( ) A．凝固 B．熔化 C．汽化 D．液化 C 2．(2016乐山)下图所示的四个物态变化的实例，属于液化的是( ) A 3．关于“研究水沸腾的规律”实验，下列说法正确的是 ( ) A．实验的测量工具是体温计和停表 B．当水温达到100℃时，水一定会沸腾 C．水在沸腾过程中，继续吸热，温度升高 D．沸腾时有大量气泡在水中产生、