专题12 有机化合物_必修_讲学案-2018年高考化学二轮复习精品资料_解析版.docVIP

1．了解有机化合物中碳的成键特征。了解有机化合物的同分异构现象。 2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 4．了解上述有机化合物发生反应的类型。 5．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 6．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 7．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 一、甲烷、烷烃 1．甲烷的结构和性质 (1)物理性质： 无色无味气体、难溶于水、密度比空气小。 (2)组成和结构： 分子式 结构式 结构 简式 比例模型 空间构型 CH4 CH4 正四面体 (3)化学性质： 2．烷烃的结构和性质 (1)通式：CnH2n＋2(n≥1)。 (2)结构特点：每个碳原子都达到价键饱和。 ①烃分子中碳原子之间以单键结合呈链状。 ②剩余价键全部与氢原子结合。 (3)物理性质： 随分子中碳原子数的增加，呈规律性的变化。 (4)化学性质： 类似甲烷，通常较稳定，在空气中能燃烧，光照下与氯气发生取代反应。 ①烷烃燃烧的通式为：CnH2n＋2＋O2nCO2＋(n＋1)H2O。 ②丙烷与氯气反应生成一氯取代物的化学方程式为CH3CH2CH3＋Cl2CH3CH2CH2Cl＋HCl，或CH3CH2CH3＋Cl2。 3．同系物 (1)同系物：结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质的互称。 (2)烷烃同系物：分子式都符合CnH2n＋2，如CH4、CH3—CH3、CH3CH2CH3等互称为同系物。 4．同分异构现象和同分异构体 (1)同分异构现象：化合物具有相同分子式，不同结构的现象称为同分异构现象。 (2)同分异构体：具有同分异构现象的化合物的互称，如正丁烷(CH3CH2CH2CH3)和异丁烷。 【特别提醒】 (1)在表示有机物分子的结构时，比例模型比结构式、球棍模型更能反映分子的真实结构。 (2)烷烃和Cl2在光照条件下发生取代反应，每取代1 mol氢原子需要1 mol Cl2。 (3)常温下，碳原子数≤4的烃都为气态。 (4)同系物具有相同的通式，但通式相同的不一定是同系物。如C2H4和 (环丙烷)。 二、乙烯、苯 1．乙烯 (1)物理性质： 无色稍有气味的气体，难溶于水，密度比空气略小。 (2)组成和结构： 分子式 结构式 结构简式 比例模型 空间构型 C2H4 CH2=== CH2 平面形 (3)化学性质： (4)用途： 用于植物生长调节剂和水果的催熟剂、化工原料。 2．苯 (1)物理性质： 无色、有特殊气味的有毒液体，不溶于水，密度比水小，熔点为5.5℃，沸点为80.1℃。 (2)组成与结构： (3)化学性质： 【特别提醒】 (1)乙烯、苯都是平面形分子，前者分子中6原子共面，后者分子中12原子共面。 (2)乙烯能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色，但原理不同，前者属于加成反应，后者属于氧化反应。苯不能与溴水、酸性KMnO4溶液反应而使它们褪色。 (3)利用苯的邻二氯代物仅有一种，可证明碳碳键完全相同，苯分子不是单双键交替结构。 (4)苯与液溴在FeBr3作催化剂的情况下发生取代反应，苯与溴水不反应。 三、煤、石油、天然气的综合利用 1．煤的综合利用 (1)煤的组成： (2)煤的加工： 2．石油的综合利用 (1)石油的组成：多种碳氢化合物组成的混合物。 (2)石油的加工： 方法 过程 目的 分馏 把原油中各组分分离成沸点不同的分馏产物 获得各种燃料用油 裂化 把相对分子质量大的烃断裂成相对分子质量小的烃 得到更多的汽油等轻质油 裂解 深度裂化，产物呈气态 得到乙烯、丙烯、甲烷等化工原料 3.天然气的综合利用 (1)主要成分：CH4。 (2)用途： ①作清洁能源。 ②作化工原料，用于合成氨，甲醇等。 4．高分子材料的合成反应及应用 (1)三大合成材料：塑料、合成橡胶、合成纤维。 (2)合成反应(以乙烯的加聚反应为例) (3)应用：包装材料、食品周转箱、农用薄膜、衣料等。 【特别提醒】 (1)煤的干馏、煤的气化、煤的液化、石油的裂化、裂解都属于化学变化，石油的分馏属于物理变化。 (2)直馏汽油中不含不饱和烃，可用作卤素单质的萃取剂，而裂化汽油含有不饱和烃，易与卤素单质发生加成反应，故不能用作卤素单质的萃取剂。 四、 乙醇　乙酸 1．乙醇 (1)组成和结构： 分子式 结构简式 官能团 C2H6O CH3CH2OH或C2H5OH 羟基(—OH) (2)物理性质： (3)化学性质： 2．乙酸 (1)组成和结构： 分子式 结构简式 官能团 C2H4O2 CH3COOH 羧基(—COOH) (2)物理性质： (3)化学性质： ①酸性： 乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸强，在水溶液中发生电离：CH3COOHCH