2017-2018学年人教版选修3第二章第3节分子的性质第2课时课件（19张）.pptx

组织建设化学 · 选修 3较强的分子间作用力——氢键科普新知雾凇是由过冷水滴凝结而成。这些过冷水滴不是天上掉下来的，而是浮在气流中由风携带来的。当它们撞击物体表面后，会迅速冻结。由于雾滴与雾滴间空隙很多，因此呈完全不透明白色。雾凇轻盈洁白，附着物体上，宛如琼树银花，清秀雅致，这就是树挂(又称雪挂)。　昆虫为什么能在水上行走？看图思考美丽雾凇如何形成的？水分子间有一种特殊作用力——氢键水中的氢键很脆弱,破坏的快,形成的也快，总之水分子总是以不稳定的氢键连在一片。这一特性使水有了较强的内聚力和表面能力.由于具有较高的表面能力,所以昆虫能在水面上行走。当然也和昆虫本身的结构有关系。概念解读知识点一、氢键的概念1、概念一种特殊的分子间作用力如：F 、O、N...X—HY—液态水中的氢键电负性很强的原子氢键共价键①与电负性大且半径小的原子(F、O、N)相连的 H2、形成条件②在附近有电负性大, 半径小的原子(F、O、N) 3、表示方法一般: X—H... Y—概念解读知识点一、氢键的概念1、概念一种特殊的分子间作用力如：F 、O、N...X—HY—液态水中的氢键电负性很强的原子氢键共价键①与电负性大且半径小的原子(F、O、N)相连的 H2、形成条件②在附近有电负性大, 半径小的原子(F、O、N) 3、表示方法一般: X—H... Y—看图分析知识点二、氢键的存在生物大分子中的氢键现象解读知识点二、氢键的存在1、分子间氢键 如： C2H5OH、CH3COOH、H2O 、HF、NH3 相互之间2、分子内氢键 如：苯酚邻位上有-CHO-COOH、-OH和-NO2时，由氢键组成环的特殊结构现象分析知识点三、氢键性质及应用X—H ... Y—1. 氢键的强弱X和Y的电负性越大，吸引电子能力越强，则氢键越强如：F 电负性最大，得电子能力最强，因而F-H…F是最强的氢键氢键强弱顺序： F-H…F O-H…O O-H…N N-H…N注意：C原子吸引电子能力较弱，一般不形成氢键。现象解读知识点三、氢键性质及应用1. 氢键的强弱氢键是一种静电作用，是除范德华力外的另一种分子间作用力；氢键的大小介于化学键与范德华力间，不属于化学键，但有键长、键能，氢键具有饱和性、方向性。问题导学知识点三、氢键性质及应用看图思考H2O HF NH3沸点反常原因？2. 氢键对物质熔沸点影响分子间氢键使物质熔沸点升高分子内氢键使物质熔沸点降低邻羟基苯甲醛(熔点:-7℃)对羟基苯甲醛(熔点:115-117℃)●●●问题导学思考讨论1、NH3极易溶于水？2、水和甲醇互溶原因？知识点三、氢键性质及应用3. 氢键对物质溶解度的影响极性溶剂里，溶质分子与溶剂分子间的氢键使溶质溶解度增大，而当溶质分子形成分子内氢键时使溶质溶解度减小。水、甲醇互溶氢键存在增大了溶解性。形成氢键,也是溶液呈碱性原因。问题导学知识点三、氢键性质及应用4. 氢键的应用讨论水的特殊性：(1)水的熔沸点比较高？(2)为什么结冰后体积膨胀？(3)为什么4℃时密度最大？思考交流水蒸气中单个H2O分子存在；液态水中，通过氢键形成(H2O)n冰中水分子大范围以氢键联结，形成相当疏松晶体，结构中有许多空隙，造成体积膨胀，密度减小，因此冰能浮在水面上。问题导学知识点三、氢键性质及应用4. 氢键的应用讨论水的特殊性：(1)水的熔沸点比较高？(2)为什么结冰后体积膨胀？(3)为什么4℃时密度最大？思考交流一是冰晶结构小集体受热不断崩溃，缔合分子减少；二是水分子间距因热运动不断增大。0～4℃间前者占优势， 4℃以上后者占优势， 4℃时两者互不相让交流讨论知识点三、氢键性质及应用4. 氢键的应用(1)水的特殊物理性质(2)蛋白质结构中存在氢键(3)核酸DNA中也存在氢键(4)低级醇易溶于水(甲醇乙醇)(5)醇比含有相同碳原子的烃熔沸点高(6)HF酸是弱酸…………比较归纳探究一、范德华力、氢键、共价键的比较范德华力氢键共价键概念分子间普遍存在的作用力与电负性强的原子形成共价键的氢原子与另一分子中电负性很强的原子之间作用力原子间共用电子对形成的化学键存在范围分子之间分子间或分子内氢原子与电负性很强的N、O、F之间相邻原子之间强度微弱较弱很强影响熔沸点溶解性、熔沸点主要影响化学性质习题导学1. 判断下列关于氢键的叙述是否正确？(1)氢键是一种特殊的化学键，它广泛存在于自然界中。(2)在氢键A—H…B—中， A、B电负性越大，则键能越大，氢键越强。(3) A、B原子半径(尤其B原子半径)越小，则氢键A—H…B—就越强。(4)分子间存在氢键时，使物质具有较高的熔、沸点。(5)分子内存在氢键时，降低物质的熔、沸点。(6)氢键的存在可引起物质的溶解度、密度的变化。×√√√键能越大分子间作用力√√对羟基苯甲醛(熔点:115-117℃)邻