2017-2018学年人教版选修五第1章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法第2课时课件（22张）.pptx

组织建设化学 · 选修5研究有机化合物的 一般步骤和方法（二）温故知新将下列各组混合物与对应的分离方法连线萃取硝酸钾和氯化钠的混合物 分液碘 水 重结晶汽油和柴油 蒸馏溴苯和水步骤方法问题导学研究有机化合物的一般步骤和方法蒸馏、重结晶、萃取等分离、提纯得到纯净的有机物后，如何确定它的分子式？问题导学一、元素定量分析H2O CO2李比希元素分析仪示意图李比希CO2H2OC一定量有机物燃烧O H问题导学二、现代元素分析仪——元素定量分析可以直接测出有机物中各元素原子的质量分数现代元素分析仪典例剖析【例题】 某含C、H、O三种元素的未知物A，经燃烧分析实验测定该未知物碳的质量分数为52.16％，氢的质量分数为13.14％，试求该未知物A的实验式。【思路点拨】 (1) 先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数(2) 再求各元素原子的个数比O 34.70%C 52.16% H 13.14% 实验式C2H6O 若要确定它的分子式， 还需要什么条件？问题导学 有哪些方法可以求相对分子质量？（1）M = m / nD =M1 / M2（2）根据有机蒸气的相对密度D， （3）标况下有机蒸气的密度为ρg/L， M = 22.4L/mol ×ρg/L质谱法——测定相对分子质量 问题导学三、测定相对分子质量——质谱法质谱法阅读：P21第一自然段用途：确定相对分子质量 质谱仪问题导学三、测定相对分子质量——质谱法最右边离子峰就是未知物的相对分子质量MA= 46未知物A的质谱图二甲醚 乙醇问题导学 依据质谱图：未知物A的相对分子质量为46，实验式C2H6O的式量是46，M=[M (C2H6O)] ×n， n=1，所以未知物A的实验式 和分子式都是C2H6O 。 怎样确定有机物A是二甲醚，还是乙醇？ 写出C2H6O可能的结构：问题导学四、分子结构的鉴定——波谱分析红外光谱用途：确定官能团和化学键的类型阅读：P22第一自然段红外光谱仪四、分子结构的鉴定——波谱分析未知物A含有-OH未知物A的红外光谱问题导学用途：确定氢原子的种类及数目核磁共振氢谱（H—NMR）阅读：P22-23核磁共振仪氢原子类型＝吸收峰数目核磁共振氢谱图氢原子数之比＝峰面积之比三个峰 乙醇峰面积之比1:2:3CH3CH2OH未知物A的核磁共振氢谱问题导学CH3—O—CH3一个峰 二甲醚的核磁共振氢谱核磁共振氢谱可快速确定有机物等效氢个数，判断同分异构体，确定有机物结构重要依据。步骤方法本课总结研究有机化合物的一般步骤和方法蒸馏、重结晶、萃取分离、提纯确定实验式元素分析 质谱确定分子式 红外光谱核磁共振氢谱确定结构式当堂巩固1、2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果，其中一项是瑞士科学家库尔特·维特里希发明了“利用核磁共振技术测定溶液中生物大分子三维结构的方法”。在化学上经常使用的是氢核磁共振谱，它是根据不同化学环境的氢原子在氢核磁共振谱中给出的信号不同来确定有机物分子中的不同的氢原子。下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是（ ）A HCHO B CH3OH C HCOOH D CH3COOCH3A当堂巩固2、 分子式为C3H6O2的二元混合物，如果在核磁共振氢谱上观察到氢原子给出的峰有两种情况。第一种情况峰给出的强度为1︰1；第二种情况峰给出的强度为3︰2︰1。由此推断混合物的组成可能是（写结构简式） 。CH3COOCH3和CH3CH2COOH当堂巩固 3、某含C、H、O三种元素的有机物，经燃烧分析实验测定其碳的质量分数是64.86%，氢的质量分数是13.51%, 则其实验式是___________。 C4H10O1-64.86%-13.51% = 21.63%氧的质量分数： ???C：H：O个数比= : := 4: 10 : 1C4H10O当堂巩固①下图是该有机物的质谱图，则其相对分子质量为_____，分子式为 _________。74C4H10O相对丰度﹪M=74质荷比当堂巩固 ②确定结构式：下图是有机物的红外光谱图，则有机物的结构式：__________________________。CH3—CH2—O—CH2—CH3对称CH2 对称CH3C—O—C再 见