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精细化学品复习题 表面活性剂 本章的考点涉及以下方面 1、概念：表面活性剂定义、cmc、HLB值、表面活性剂溶解特性：craft点、浊度、润湿与分散作用。 2、表面活性剂性质与结构关系 3、了解span和tween结构 4、简述十二烷基苯磺酸盐的制备工艺 5、了解咪唑啉型表面活性剂合成 题型：概念解释、简答、选择 例题 1）下列物质加入很少量就能够显著降低水溶液表面张力的是（ ） A 醋酸钠 B葵酸钠 C 丁醇 D 硫酸钠 2）下面有关表面活性剂cmc表述正确的是（ ） A cmc就是指表面活性剂的溶解度 B cmc值大小取决于表面活性剂的分子结构，而与电解质无关 C cmc值大小不仅仅取决于表面活性剂的分子结构，而且与电解质的浓度、种类有关 D cmc是指表面活性剂在溶液中形成胶束的最低浓度 3）下列表面活性剂溶解度随温度升高而增大，并且当温度达到某一点时其溶解度急剧增大的是（ ） A 烷基聚氧乙烯醚 B span 60 C 烷基聚氧乙烯醚硫酸钠 D tween 61 4）有浊点的表面活性剂是（ ） A 十二烷基苯磺酸钠 B tween 60 C 甜菜碱 D 十二烷基三甲基氯化铵 5）能够作为消泡剂的物质是（ ） A 硫酸钠 B 氯化钠 C 大豆油 D 乙醇 6）新洁尔灭消毒剂的成分之一是下面的（ ） A 阳离子表面活性剂 B 阴离子表面活性剂 C 非离子表面活性剂 D 分子碘 7）具有抗静电作用的表面活性剂是（ ） A十二烷基苯磺酸钠 B 烷基聚氧乙烯醚 C span 60 D 咪唑啉 8）下列表面活性剂中，能够安全用于食品的乳化的是（ ） A 硬脂酸皂 B 氧化叔胺 C 十二烷基苯磺酸盐 D 甘油单酯 9）十二烷基苯磺酸钠制备中，长链烷烃来源于（ ） A 汽油 B 植物油 C 煤油 D 天然气 10）既具有良好的起泡乳化性，又具有抗静电性的表面活性剂是（ ） A 甜菜碱 B硬脂酸皂 C十二烷基三甲基氯化铵 D span 60 11）下列表面活性剂中，一般不用作乳化作用的是的是（ ） A烷基酚聚氧乙烯醚 B脂肪酸皂 C甜菜碱 D N,N，N-三甲基十二烷基氯化铵 12）CMC值 的大小主要决定于表面活性剂的（ ）和在水中的（ ），与其种类和（ ）无关。离子型表面活性剂的CMC决定于亲油基(憎水基)的长短，一般碳原子数越大，CMC（ ）。但亲油基中若引入双键或支链，则使CMC（ ）。 重点在” 关于cmc下面表述、表面活性剂应用（润湿作用、消泡作用） 第二章化妆品工艺习题 本章的复习内容有： 1、乳液的相关概念：类型、影响因素、稳定性和不稳定性、稳定性测定、配方设计原理 2、原料 基质原料用途与特点、防腐剂品种、重要的生物制剂 3、主要产品类型及配方、工艺（雪花膏、香脂、唇膏、摩丝、牙膏） 4、乳化体制备工艺 转相法、低能乳化法 题型：概念、简答、选择、配方分析、工艺简介 例题 1、黑色素细胞分布于皮肤的（ ） A真皮 B皮下组织 C表皮下的基底层 D表皮下的角质层 2、下列油脂作为化妆品原料，对皮肤亲和性最好的是（ ） A 白油 B 植物油 C 动物油 D 硅油 3、下列原料在化妆品中起滋润保水作用的是（ ） A 硅油 B SOD C 熊果苷 Arbutin D 透明质酸 4、SOD是指（ ） A表皮生长因子 B 水解蛋白 C 初乳活性营养因子 D超氧化物歧化酶 5、某日化产品中添加有尿囊素，这产品最有可能是（ ） A 香波 B 雪花膏 C 唇膏 D 手用霜 6、唇膏制备中油和脂难以混融，可以加入下列物质中的（ ）调和。 A 硬脂酸 B肉豆蔻酸丁酯 C 固体石蜡 D span 60 7、赋予香粉吸附性的原料是（ ） A滑石粉 B 钛白粉 C 碳酸钙 D硬脂酸锌 8、能够使皮肤嗮黑的光波长段是（ ） A 200～400nm B 200～280nm C 320～400nm D 400～500nm 9、不宜用于含氟牙膏的摩擦剂是( ) A