烟梗成丝的研究及应用.pdfVIP

ofAnhui 责任编辑熊聿琴责任校对傅真治 安徽农业科学，Journal A鲥．Sci．2010，38(33)：19052—19054 烟梗成丝的研究及应用 刘德强，张风光，王乐军，刘辉，朱俊召，李孟华 (删E中烟工业有限责任公司武汉卷烟厂，湖北武汉430051) 摘要[目的]探索烟梗成丝的最佳工艺参数及其在制作高档烟中的应用。[方法]通过进行压梗、切梗厚度参数调整试验，寻求烟梗成 丝效果较好的工艺参数，把成丝效果最好的梗丝按不同的比例搀兑到某牌号一类烟中进行卷制，然后对卷烟进行感官质量评价以及卷 nun时，烟梗成丝的效果较好；在高档烟中搀兑适当比例 烟烟气的分析检测。[结果]烟梗的压梗厚度在o．8栅，切梗厚度在0．10 (≤15％)的丝状梗丝可提高卷烟香气的透发性，改善余味，降低卷烟的刺激性，提高卷烟的感官质量。但是过高的比例(15％)对卷烟 感官质量有不利的影响；烟支的焦油含量、烟气烟碱量、CO量会随着丝状梗丝比例的增加而减小。[结论]该研究为提高梗丝的利用价 值以及提高梗丝在高档烟中的使用比例提供了参考。 关键词梗成丝；梗丝结构；感官质量；烟气指标 中图分类号佟452+．3文献标识码A 文章编号0517—661l(20LO)33—19052一03 Researchand ofTobaccoStem Silk Application Forming LIU etal ChinaTobacco 43005 De．qtang (Wuhan Factory。Hubei IndustryLtd．Co．，Wuhan，Hubei1) Cigarette aimedto the oftobaccostem silksandits inmak- technology forming application Abstract[Objective]Thestudy exploreoptimum parameter onthe fortIle of stemand stemthicknesswasconduc— the test cutting ing high-gradecigarette．[Method]％eadjustmentparameterspressing effectoftobaccostem silk．Thestemsilkswithbesteffectof tedtoseekthe n啪metersthatcouldobtainthe forming technology good forming further andthenthewell-made silkWeremaxedintoabrandof todifferent for the cigarettes cigarettesaccording proportion makingcigarette weremadefort}Ie evaluationandthe smoke and tobaccostem silkscould sensoryquality cigaretteanalysisdetection．[Resdt]neformin