杨镇中学食堂管理方案补充规定.doc

杨镇中学食堂管理制度补充规定 为进一步规范食堂管理，特制订本规定。 食堂岗位设置及职责： 保管员职责：负责保管室所有物资的入库贮存、管理、发放、食物留样，记实物帐，开具菜单等工作。 监管员职责： 1、负责验收食堂所有购入物资的数量与质量、价格并签字认定，及时向学校反馈物资采购情况。 2、监督保管室物资发放并及时在发放帐本上签字。 采购员职责：负责食堂所有物资的采购。采购分两组，每组2人，每天一组。 厨师职责：负责领用食物原材料及加工熟食。 食堂主管职责：负责整个食堂的人员分工、协调、管理、卫生、食品安全、就餐管理等工作。 司炉工职责：负责蒸饭和锅炉房的管理、使用。 值班员职责：负责加工操作间的食物及其它物资管理 二、补充规定： 1、保管室装配两把锁，由保管员和监管员各持一把。收发物资必须两人同时到位，每天早、中、晚发放三次。 2、保管员开具菜单时须将干货类与蔬菜类分开，并各开一式两份。 3、食堂所有物资付款单必须由采购员、监管员、保管员、领款人、主管领导签字后，出纳室才能付款。 4、食堂帐务每月结算一次，定最后一周的最后一天。 5、大宗物资（如：米、油、煤炭、干货等）的采购必须有三人以上参与。 6、值班员值班时间从早上八点到下午六点。 7、食堂废品、剩饭的出售必须保管员、监管员同时在场，收入及时上缴出纳室做帐，每周结算一次，收入记帐单必须保管员、监管员签字。 8、严禁教职工从食堂拿取物资，如经发现在教师会议上通报批评。并予以相应的经济处罚。 三、食堂从业人员约法三章： 1、按时上、下班，不迟到，不早退，不旷工。违者每次扣10元。 2、遵守食堂各种规章制度，廉洁自律，不拿食堂一粒米，一片菜，下班回家不准携带包裹，希望大家相互监督，如发现一次扣20元。 3、食堂从业人员必须团结协作，服从管理人员安排，不准扯皮打架，推诿，干好本职工作。遇事勇于承担责任。 杨市镇中学 2011年10月 下面是古文鉴赏，不需要的朋友可以下载后编辑删除！！谢谢！！ 九歌·湘君?屈原??朗诵：路英君不行兮夷犹，蹇谁留兮中洲。?美要眇兮宜修，沛吾乘兮桂舟。?令沅湘兮无波，使江水兮安流。?望夫君兮未来，吹参差兮谁思。?驾飞龙兮北征，邅吾道兮洞庭。?薜荔柏兮蕙绸，荪桡兮兰旌。?望涔阳兮极浦，横大江兮扬灵。?扬灵兮未极，女婵媛兮为余太息。?横流涕兮潺湲，隐思君兮陫侧。?桂棹兮兰枻，斫冰兮积雪。?采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。?心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。?石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。?交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。?朝骋骛兮江皋，夕弭节兮北渚。她含着笑，切着冰屑悉索的萝卜，??她含着笑，用手掏着猪吃的麦糟，??她含着笑，扇着炖肉的炉子的火，??她含着笑，背了团箕到广场上去??晒好那些大豆和小麦，??大堰河，为了生活，??在她流尽了她的乳液之后，??她就用抱过我的两臂，劳动了。??大堰河，深爱着她的乳儿；??在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖，??为了他，常悄悄地走到村边的她的家里去，??为了他，走到她的身边叫一声“妈”，??大堰河，把他画的大红大绿的关云长??贴在灶边的墙上，??大堰河，会对她的邻居夸口赞美她的乳儿；??大堰河曾做了一个不能对人说的梦：??在梦里，她吃着她的乳儿的婚酒，??坐在辉煌的结彩的堂上，??而她的娇美的媳妇亲切的叫她“婆婆”??…………??大堰河，深爱她的乳儿！??大堰河，在她的梦没有做醒的时候已死了。??她死时，乳儿不在她的旁侧，??她死时，平时打骂她的丈夫也为她流泪，??五个儿子，个个哭得很悲，??她死时，轻轻地呼着她的乳儿的名字，??大堰河，已死了，??她死时，乳儿不在她的旁侧。??大堰河，含泪的去了！??同着四十几年的人世生活的凌侮，??同着数不尽的奴隶的凄苦，??同着四块钱的棺材和几束稻草，??同着几尺长方的埋棺材的土地，??同着一手把的纸钱的灰，??大堰河，她含泪的去了。??这是大堰河所不知道的：??她的醉酒的丈夫已死去，??大儿做了土匪，??第二个死在炮火的烟里，??第三，第四，第五??而我，我是在写着给予这不公道的世界的咒语。??当我经了长长的飘泊回到故土时，??在山腰里，田野上，??兄弟们碰见时，是比六七年?鸟次兮屋上，水周兮堂下。?捐余玦兮江中，遗余佩兮澧浦。?采芳洲兮杜若，将以遗兮下女。?时不可兮再得，聊逍遥兮容与。注释????①湘君：湘水之神，男性。一说即巡视南方时死于苍梧的舜。????②君：指湘君。夷犹：迟疑不决。????③蹇(jian3简)：发语词。洲：水中陆地。????④要眇(miao3秒)：美好的样子。宜修：恰到好处的修饰。????⑤沛：水大而急。桂舟：桂木制成的船。??