美容院基本管理方案.docVIP

基本管理制度 一日常管理制度??? 、准时上、下班，不得迟到、早退、旷工。事假、病假应办好请假手续。??? 、按规定穿着工衣，偑戴工号牌，按规定签到。（不能代别人签到）同事见面要主动打招呼。??? 、上班时不得会见亲友，不准打私人电话，严禁在工作场所、、吃东西、追逐打闹、赌博、玩牌、，以及做其他与工作无关的活动，需要离开工作场所的必须征得上级同意。??? 、拾获客遗留物品、同事的东西，必须及时报告上司处理。??? 、服从上级工作指挥，如发现物品损坏或出现故障要及时上报上级处理，联系维修，以免后患。??? 、不准私自带他人进入工作地点，不得私自将本店物品带出本店或赠予他人，更不能有偷窃行为。??? 、工作用具使用前后必须清理干净，摆放整齐，工作地点不得摆放出工作无关物品，设备用完后，必须放回原处，并清洁干净。??? 、工作要认真负责，力求做到准确无误地完成工作任务，如遇到疑难问题要报告上级或导师，请示处理，因责任心不强，不按服务规范操作而造成的人为错误或影响美容效果，当事人要受到经济处罚。??? 、按规定交接班，如违反规定造成损失，要受处罚。??? 、下班前按消防制度检查水、电、门窗、液化气，做好防火、防盗工作。二培训制度??? 、内容：学习本店的规章制度，基本的岗位知识，实际操作技能，基本的专业知识，适应工作，学习新业务和技术，工作程序和服务技巧。　　??? 、有计划、分批、分阶段，按不同的工种和岗位，需要进行培训，不断提高员工队伍素质。??? 、管理人员应学习和掌握管理理论和技巧，提高指挥、协调、督导和策划能力。??? 、培训应采取授课、讲座、谈论会、日常工作会、实践操作演习、不断考试考核、重复练习请老师等形式进行。??? 、培训工作应有计划、有目的，定期地进行。??? 、老员工的再培训、提升也要纳入培训规程。??? 、培养员工的心理素质，单单手法好是不够的。??? 、美容师培养顾客的依赖心理，才能赢得顾客。三卫生制度??? 、总则??? 营业场所厅面卫生实行三清洁制度，即班前小清洁班中随时清洁和班后大清洁，还有分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。??? 、每日下班后卫生清洁：??? 1）、地毯、沙发等软的灰尘。??? 2）、硬地面的打扫和湿拖。??? 3）、茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾的摆设、灯光照明、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有的抹尘、蜘蛛网。??? 4）、对各类倒模碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。??? 5）、使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。??? 6）、做好灭蚊灭蟑螂、老鼠工作，定期喷洒药物。??? 7）、如有冰箱，每日进行彻底清理和整理，对即将过期的美容品、果菜、鸡蛋清面膜要按规定撤换。??? 8）、消毒柜的使用和清理。??? 9）、员工更衣室进行紫外线消毒。??? 10）、部门领班每天对所管理区域的卫生负有最后责任。淋水花草植物及挂图、宣传品的摆放。??? 11）、注意个人卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。??? 12）、酒精、新洁尔灭10%浸泡20分钟，掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法、掌握清扫的顺序、抹擦的要求、清扫时应注意哪些问题、使房间始终保持清洁、怎样使用保养电器（电视机、空调、音响等）、设备等。???、卫生大扫除的安排??? 1、每天一次营业面积搞卫生??? 包括：（1）美容美发用品、用具、产品设备的加水。?? （2）地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃、各种毛巾分开洗晒、收、消毒、垃圾每天倒。??? 2、每星期一次大扫除??? 包括：（1）空调风扇叶（2）吊顶、蜘蛛网（3）床罩、沙发套（4）床柜、窗帘（5）床底、沙发底、墙壁　（6）清点用品产品的增减情况??? 3、每月一次楼外清除??? 包括：（1）门面外（2）窗外走廊（3）电线、煤气管、水管等安全设备　 四值班制度??? 上班时要做到以下工作：??? 1、记好当班没有完成，需要下一班完成的事项。??? 2、设施设备的情况。??? 3、预订情况。??? 4、上级下达的指示。??? 5、本岗位发生的各种意外情况和处理结果。??? 6、员工需要用餐要软换就餐，不能没人待岗。??? 7、客人在消费过程中要求员工代办的事情，要按客人要求的前提下完成，钱、物当面清点，以防有假。??? 8、下班前10分钟进行工作检查、物品清点，为下班交接做好准备。??? 9、交接班各岗位当面交接清楚，对交班的各项事宜认真对待，不得漏办。??? 10、记工作日记，总结工作的质量