人教版初中化学2011课标版九年级下册第十单元课题1酸、碱与指示剂作用(共13张PPT).pptx

课题1 常见的酸和碱（第一课时）第十单元 酸和碱活动与探究一 品尝生活中的食品认识酸和碱你知道生活中哪些物质有酸味吗?“酸”从哪里来？“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。认识酸和碱你知道生活中哪些物质中含有碱吗?“摸起来滑滑的”“尝起来涩涩的” “碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。1．生活中的酸有哪些？食醋中有醋酸(CH3COOH)；生活中的酸水果中有果酸（柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸）汽水中含有碳酸(H2CO3)2．生活中的碱有哪些？生活中的碱石灰水中有氢氧化钙：Ca(OH)2 炉具清洁剂中含有氢氧化钠：NaOH 一、对“酸”的认识1、从名称上看：最后一个字为“酸”2、从组成上看：酸==H++酸根离子 酸根离子：除O2-、OH-以外的阴离子， 如Cl-、SO42-、CO32-等。3、从定义上看：电离时产生的阳离子全部是H+ 的化合物叫做酸。练一练写出下列酸的化学式：盐酸 ；硫酸 ；硝酸——— 碳酸 ；磷酸 ；醋酸———氢硫酸————；亚硫酸——————活动与探究二 指示剂的变色规律二、酸碱指示剂1、定义：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同 颜色的物质。2、常见的指示剂：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液。实验室如何鉴别酸溶液和碱溶液？加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化食 醋盐 酸石灰水NaOH溶液不变色变红色变红色不变色变红色变蓝色变蓝色变红色 根据上面实验的现象，分析这四种物质，得出什么结论呢？石蕊和酚酞溶液是常见的指示剂，它们可以将酸和碱鉴别出来。议一议3、指示剂的变色规律： 石蕊溶液遇酸变红色，遇碱变蓝色； 酚酞溶液遇酸不变色，遇碱变红色。口诀：酸石红酚无，碱石蓝酚红 将石蕊溶液分别加入到水、汽水、石灰水、食盐水中，溶液颜色如何变化？若是酚酞溶液呢？活动与探究三 自制酸碱指示剂活动与探究三 自制酸碱指示剂 指示剂（汁液） 在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液长寿花汁蝴蝶兰花汁玫瑰花汁蓝色红色 红色 蓝色绿色红色 绿色红色 红色 绿色红色 绿色课堂练习1、《优化设计》中相应习题2、《全品作业本》中相应习题1．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( )A．变红色B．变蓝色C．呈无色D．变紫色 A2．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是 ( )A．NaCl B．NH3 C．H2SO4D．NaOH C变成氨水后是碱类中性硫酸是酸类是碱类