人教版高二化学选修五3.1苯酚课件27张 (共27张PPT).ppt

苯 酚 一.苯酚的物理性质 苯酚特殊的溶解性 二.苯酚的分子结构 苯酚分子的球棍模型动画 酚与醇概念的对比 三.苯酚的化学性质 1.与金属钠的反应 2.与氢氧化钠的反应 —苯酚的弱酸性 a.4人小组讨论 3.与碳酸钠的反应 4.苯酚与溴水的反应 苯酚、苯与溴取代反应的比较 小结： 5.苯酚的显色反应 四.苯酚的用途 小链接： 是谁使苯酚声名远扬？ 你知道吗？ 课堂练习 课堂练习 * 牛奶 清水 清水 牛奶 牛奶 墨水 “超级变、变、变 ” A B C D E F 冷却 甲 乙 丙 实验过程： 谜团1 谜团2 谜团3 毒性 溶解性 密度 状态 气味 颜色 纯苯酚无色，露置在空气中因被氧化而显粉红色。 有特殊气味 常温下固态，熔点不高（43 ℃） 大于水，通常情况在水中为乳状 常温时苯酚在水中溶解度不大，高于 65℃时能与水混溶。易溶于乙醇、苯等 有毒，强腐蚀性 冷却 甲 乙 丙 A B C D E F 揭谜1: A苯酚乳浊液 B苯酚溶液 C苯酚乳浊液 加热 溶解度增大 冷却 溶解度下降 化学式 结构式 结构简式 C6H6O O H C C H H C C H H C C H 或 C6H5OH OH 苯酚特殊的溶解性与其结构有何联系？ 苯酚的分子结构模型 比例模型 球棍模型 苯酚分子中除 -OH上的H以外的所有原子都在同一平面上，且-OH上的H也可能出现在该平面 酚 ——分子里含有与苯环直接相连的羟基的化合物。 醇 ——分子里含有与链烃基或苯环侧链相连的羟基的化合物。 芳香醇 酚 你知道吗？ 乙醇和苯酚中都有-OH，其性质是否相同？（结合甲烷与甲苯分别与高锰酸钾溶液混合的现象）预测-OH与苯环相连后使-OH的活泼性有何变化？ 结合乙醇-OH和水中的H的活泼性比较，试用实验方法来比较乙醇和苯酚-OH上的H的活泼性？ 演示实验 实验现象 实验结论 往熔化的苯酚中加一小块金属钠 剧烈反应，产生无色气体 酚-OH上的H要比醇 -OH上的-H活泼得多；苯环使-OH上的H更容易电离 A B C D E F 冷却 甲 乙 丙 揭谜2: C苯酚乳浊液 D苯酚溶液 E苯酚乳浊液 NaOH溶液 盐酸 苯酚的酸性强弱如何？ 结合“强酸制弱酸”的原理，试设计对比实验比较苯酚与碳酸酸性的相对强弱？ b.动手做一做 苯酚 乳浊液 Na2CO3 “再变一次 ” -ONa + CO2 + H2O → -OH + NaHCO3 -OH + Na2CO3 → -ONa ＋ NaHCO3 苯酚的酸性到底有多弱？ 酸性：H2CO3苯酚HCO3-，苯酚不能使指示剂变色，俗称石炭酸。 结论 难溶于水，易溶于有机溶剂 教你一招： 苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。 + 3Br2 + 3HBr 4.苯酚与溴水的反应 演示实验 动画模拟 应用1： 苯酚与溴水的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。 结论 反应速率 取代氢原子数 反应条件 反应物 苯 苯酚 比较 浓溴水 液溴 不需要催化剂 Fe作催化剂 三个 一个 快 稍慢 苯酚与溴的取代反应比苯容易， 即-OH对苯环的影响：使苯环邻对位上的氢原子更活泼 在苯酚分子中，羟基-OH与苯环两个基团，不是孤立的存在着；两者相互影响的结果使羟基-OH与苯环都活化，从而使苯酚表现出自身特有的化学性质。 揭谜 3： 苯酚乳浊液 (或苯酚溶液) “牛奶”E “墨水”F 紫色 溶液 FeCl3 溶液 该反应常用来检验苯酚的存在；也可利用苯酚的这一性质检验FeCl3。 应用2 小结 苯酚 结构 物理性质 化学性质 酸性 取代反应 显色反应 苯酚的用途 酚醛树脂 合成纤维 合成香料 医药 消毒剂 染料 农药 防腐剂 使苯酚首次声名远扬的应归功于英国著名的医生里斯特。里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染。偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手，结果病人的感染情况显著减少。这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂。里斯特也因此被誉为“外科消毒之父”。 日本利用蟹壳清除工业废水中有毒物质—苯酚 据报道，研究人员向含苯