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《饮食通·库存管理》 实施文档 目录 ◆ 目录 1 ◆第1部分 概述 4 1.1 登录 4 1.1.1 方式1 4 1.1.2 方式2 4 1.1.3 方式3 4 1.2 库存管理界面介绍 5 1.2.1 操作 5 （1.1）修改密码（P） 5 （1.2）关于本软件 5 （1.3）退出（E） 6 1.2.2 结转处理（P） 6 1.2..2.1 （2.1）日结业务处理 6 （2.2）更新自动销售单的物品价格： 7 （2.3）更新物品价格异常 7 （2.4）取消日结业务处理 8 1.2.3 辅助工具（T） 8 （3.1）参数设置 8 （3.2）设置财务科目 9 （3.3）设置供货商资料 9 （3.4）设置物品类别明细 9 （3.5）设置库存物品助记码 9 （3.6）设置物品采购控制价格 9 （3.7）设置非出品部门领料对应的成本或费用科目 9 （3.8）其他 9 .1 （3.8.1）库存凭证检查 9 .2 （3.8.2）导入菜谱数据 9 （3.9）设置电子秤称重物品清单 9 1.2.4 电子秤 9 （4.1）收货称重 9 （4.2）收货清单 9 1.2.5 其他（右键操作） 9 库存凭证右键操作 10 页面右键操作 10 ◆第2部分 建设库存 11 2.1 （3.1）设置参数… 11 2.1.1 打印和显示设置 12 2.1.2 月份盘点日期设置 12 2.1.3 入库单采购价格填写的限制 12 2.1.4 权限设置 12 2.1.5 领料单物品价格 13 2.2 （3.2）设置财务科目 13 2.2.1 材料科目 13 2.2.2 低值易耗品科目 13 2.2.3 库存商品科目 13 2.2.4 其他一级库存科目 14 2.3 （3.3）设置供货商资料 14 2.4 （3.4）设置物品类别明细 14 2.4.1 （3.4.1）新增类别 15 （1）名称 16 （2）对应的成本科目 16 （3）对应的库存科目 16 （4）新增财务科目 16 保存并新建立（N） 16 保存并退出（S） 16 退出（E） 16 2.4.2 （3.4.2）新增明细 16 名称 17 供货规格 17 供货与库存规格换算关系 17 库存规格 17 库存与成本卡换算关系 17 成本卡规格 17 记数规格 17 库存量 17 操作 17 2.4.3 （3.4.5）换算比例 18 供货规格 19 库存规格 19 供货和库存换算 19 成本卡规格 19 库存成本卡换算 19 记数规格 19 2.4.4 （3.4.6）物品查找 19 2.5 （3.5）设置库存物品助记码 19 2.6 （3.6）设置物品采购控制价格 20 2.7 （3.7）设置非出品部门领料对应的成本或费用科目 21 2.8 （3.8）其他 21 2.8.1 （3.8.1）库存凭证检查 21 2.8.2 （3.8.2）导入菜谱数据 22 2.9 （3.9）设置电子秤称重物品清单 22 ◆第3部分 管理库存 24 3.1 库存凭证 24 3.1.1 物品初始化 24 3.1.2 验收入库单 24 3.1.3 退货出库单 25 3.1.4 部门领料单 26 3.1.5 内部加工单 27 3.1.6 部门退料单 28 3.1.7 仓库调拨单 28 3.1.8 库存盘盈单 29 3.1.9 库存盘亏单 29 3.1.10 修改刪除凭证 29 3.2 库存盘点 29 3.2.1 物品明细汇总表 29 3.2.2 物品类别汇总表 30 3.2.3 凭证分类汇总表 30 3.2.4 物品明细汇总表（记数） 31 3.3 物品查询 32 3.4 库存报表 33 3.4.1 （1.1）耗用—成本统计表 33 3.4.2 （1.2）耗用—物料明细表 34 3.4.3 （1.3）耗用—供货商关联物品统计表 35 3.4.4 （2.1）采购—供货商供货汇总表 35 3.4.5 （2.2）采购—物品采购价格表 36 3.4.6 （3.1）单据汇总表 37 3.4.7 库存管理注意事项 37 及时填写入库单 37 确保凭证填写时数量、单价或金额正确 37 填写入库单时选择正确的仓库 37 自动出库单 37 ◆4 常见问题 39 ◆第1部分 概述 1.1 登录 登录是对用户身份的验证过程。需要用户有库存管理权限才能登录饮食通库存管理程序。登录系统可以通过以下几种方式： 1.1.1 方式1 可以通过桌面快捷方式，双击鼠标左键