大红袍流香涧.docVIP

大红袍—流香涧茶文化之旅 各位来宾： 大家好！今天我们将要考察的是大红袍—流香涧茶文化之旅。这条线路可谓是武夷茶文化的精品线路！在约三个小时的游程中，大家不仅可以领略到丹霞地貌中典型的峭壁峡谷风光。了解到许多从古至今文人墨客对武夷茶的赞誉之词，更重要的是大家还能亲眼见到中国的乌龙茶王“大红袍”以及许多珍贵的武夷山品种茶。所以我们的这趟游程也可称之为“大开眼界”之旅。 武夷茶历史悠久。最早的文字记载见之于唐朝元和年间（公元806—820年）。职方员外郎孙樵送饼茶十五方与刑部尚书，他在附信中写道：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之！”孙樵在这封信中，把出产在“丹山碧水之乡”武夷山的茶用拟人化的笔法，美称为“晚甘侯”。“晚甘”是形容喝武夷茶入口微苦，稍晚喉底回甘，口内芳香浓郁的过程。“侯”是爵位，为尊称。唐人对武夷茶的重视程度由此可见一斑。 宋代的武夷山为朝廷所重，曾数度遣使到此投放金龙玉简（内为皇帝向神仙所求之事），委派官员提举武夷冲佑观。到此游历、隐居的文人骚客日多，随之游山品茗、斗茶赏艺成为雅事。理学家朱熹还别出心裁在溪石上凿灶煮茶，幷吟诗记趣“仙翁遗石灶，宛在水中央；饮罢方舟去，茶烟袅细香”。如今所遗石灶尤在。大文学家苏轼（1037—1101年）在长诗《荔枝叹》中也写道：“君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相