四川省古蔺县中学高中生物必修一第四章第二节生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

荧光标记 1、膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖） 2、膜的基本支架： 磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内） 3、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有 的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨 整个磷脂双分子层(流动镶嵌模型) 4、膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的） * 19世纪末,欧文顿发现: 凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞. 细胞膜 实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 问题①：你能推测出什么结论？ 问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？学.科.网zxxk.组卷网 1925年,两位荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.这说明了什么问题?学.科.网zxxk 头部（亲水性） 尾部（疏水性） 时间：1959年学.科.网 人物：罗伯特森 实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 生物膜模型 提出假说：罗伯特森认为所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边暗层是蛋白质分子。他把生物膜描述为静态的统一结构 问题