【精选】水果知识(简化).docVIP

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【精选】水果知识(简化)

油桃: 油桃含多种维生素,营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力。富含维生素C。一个新鲜油桃所含的维生素C,几乎可以满足成人一天所需还能促进伤口结疤,对伤口愈合十分重要。山竹。又名山竹子、凤果、莽吉柿。 用手指轻压表壳,如果很硬,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食。对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。 山竹吃胖嘛。??不会的!山竹内含有蛋白质和脂类,对一些体弱,营养不良,病后都会有很好的调养作用!!不会胖的,也不要吃很多,每天2个不会发胖的!!荔枝又名丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。荔枝火气很大,荔枝是补血、壮阳火之物,痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力; 3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜; 4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。 适用人群 1、尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合; 2、糖尿病人慎用荔枝,阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用;荔枝含有单宁、甲醇等,多食容易生内热,患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用 食用功效 杜牧名诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,千古传诵。苏东坡“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”同样风靡至今。 樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。 樱桃番茄可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。圣女果是转基因食品吗?不是 原产地南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚圣女果,又称珍珠小番茄,樱桃小番茄,既可蔬又可果。水果之王——榴莲 榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引,其中还会在一部分人中产生“流连忘返”的感觉,这种奇特的水果由此得名“榴莲”。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。 【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。 【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。 榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。 病后及妇女产后可用之来补养身体。 每天不超过100克。 成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了。 因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。 健康红绿灯 榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。 它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃。 癌病患者或康复者便更须小心,免得贪一时口福而招致病情恶化。 患皮肤病或阴虚肝热者,亦最好戒吃榴莲,免招烦恼。 买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,初学吃者较易接受; 榴莲大补,广东人称:“一只榴莲三只鸡”。《辞海》和《本草纲目》中都说,其“可供药用,味甘温,无毒,主治暴痢和心腹冷气。”用榴莲煮汤,它可以化入汤中,使汤色乳白,又香又甜。当地人在病后、产后都用它来补身。虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。前些日子,在泰国就有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。 榴莲食用完后手上会有一股臭味,该怎么办呢?据说用榴莲外壳装水清洗,就可去除。伊丽莎白瓜,是水果女皇的意思。含有多种人体所需的营养成分和有 益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 .且具有特殊的诱人芳香,营养丰富 ,是我国人民普遍喜爱的果品之一。 伊丽莎白厚皮甜瓜是日本洋香瓜,又

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