大人小孩都爱吃的花环面包,过程虽然有点复杂,但绝对值得拥有.pdfVIP

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2018-03-22 发布于安徽
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大人小孩都爱吃的花环面包,过程虽然有点复杂,但绝对值得拥有.pdf

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大大人人小小孩孩都都爱爱吃吃的的花花环环面面包包，，过过程程虽虽然然有有点点复复杂杂，，但但绝绝对对值值得得拥拥有有作者：宝宝道宝儿梧桐-520 一晃就快要过春节了，相信大家都忙着准备年货了吧，我还在娘家呢，妈妈这几天喜欢吃面包，让我给她做好吃的，我也就不停歇，连着几天做了面包，蛋糕，哎呀，虽然是花时间，但是我就是那么喜欢！最近拍照越来越没感觉了，总觉得哪里不对劲，拍不好喜欢漂亮的花环面包，系上红丝带，是不是特别有情调准备食材高筋粉250克鸡蛋液38g 牛奶70g 淡奶油78g 糖35g 酵母4g 盐2g 黄油15g 蔓越莓适量所有材料除黄油外全部放入面包桶第一次揉面成厚膜便放入黄油继续揉面揉成手套膜，放入面包桶第一次发酵，一个小时左右发酵好的面团取出来排气后静置十五分分成四个相等的面团搓成四根长条编成四股辫子编好的两头合起来收口处捏紧放入中空模具中放入烤箱，放入一碗热水，第二次发酵发酵好之后，刷上蛋液，撒上蔓越莓，放入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟即可！本文作者：宝宝道