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PROBLEM DATA1 DATA2 IDEA PLAN C O N C E P T U A L 　 D E S I G N 　 L A B O R A T O R Y Asian Foods Complex 基於預付卡所做的顧客分析 2008.1.14 實行企劃書 Royal User Campaign [ 頂級客戶活動 ] 2005年5月開幕，2007年4月開始引進預付卡。上半期一天的來客人次曾突破5000人，但夏天之後來客數不如預期的增加，平均消費單價在500日幣。為了要打破此一窘態，必須進行資料分析，正確地把握客戶的實際狀況。 銷售額不如預期的提升 有關集客的問題點 有關料理的問題點 無法傳遞料理的特色 1 2 使用當地素材及主廚的正統亞洲料理美食廣場，在區隔上應該是很明確，媒體也多數報導，然而卻偏愛具人氣的商店。雖然知名度不高，中國新疆維吾爾地區也有好吃的麵，因此必須想出讓人知道這些區域性的料理、可以提升集客力的方法。 １ 找出問題點 PROBLEM DATA1 DATA2 IDEA PLAN C O N C E P T U A L 　 D E S I G N 　 L A B O R A T O R Y Asian Foods Complex 10000- 49999 1- 9999 50000- 99999 200000- 1-5 6-10 11-15 16-20 25-30 30- 100000- 199999 來店 次數 使用 金額 頂級客戶平日就存在 統計預付卡的結果，如同下列所示「頂級客戶平日也會來」，應該重視這份資料。 頂級顧客 重量級客戶 中量級客戶 輕量級顧客 誰是應該被看重的客戶 1 週日 週末 2 資料整理 PROBLEM DATA1 DATA2 IDEA PLAN C O N C E P T U A L 　 D E S I G N 　 L A B O R A T O R Y Asian Foods Complex 頂級客戶是何時來店裡 了解到一般客戶多在中午或下班的時間來店裡，頂級客戶則是過了中午或是在深夜的時間來店。 輕鬆自在度過空閒時間 對銷售額有貢獻的是誰 另從資料的分析得知，5%的頂級客戶貢獻了20%銷售額。這樣就可了解，如果增加頂級客戶的話，30%的人就佔60%以上的銷售額。 5%的客戶貢獻20% 1 2 5% 25% 20% 40% 3 資料分析 PROBLEM DATA1 DATA2 IDEA PLAN C O N C E P T U A L 　 D E S I G N 　 L A B O R A T O R Y Asian Foods Complex 要怎樣做讓人有賺到的感覺 在以往的預付卡下，要讓來店的人有賺到的感覺，用指定日點數變成２、３倍，來促進來店。 點數２、３倍的特別待遇 要做怎樣的宣傳活動 韓國的冷麵、越南的河粉、中國新疆維吾爾地區的銀絲桿麵等，舉行亞洲代表麵食的相關知識競賽。 品嚐麵食的亞洲旅行報導 1 2 Viet Num China Taiwan Korea Indonesia Phillippines Thailand Asian Noodles Journey Point Up Campaign 尊榮貴賓活動 4 企劃內容 PROBLEM DATA1 DATA2 IDEA PLAN C O N C E P T U A L 　 D E S I G N 　 L A B O R A T O R Y Asian Foods Complex ３倍 ２倍 宣傳活動何時舉行 在頂級客戶密集來店的平日15點跟22點舉行。拉麵有獎徵答是全部答對七個國家的七個問題，就可以抽到獎品。答對三題與五題者，也有得到階段性獎金的機會。 平日15點跟22點 可以得到怎樣的效果 在促進30%的頂級客戶以及重量級客戶