酒店管理协议合同讲座.docVIP

主持人简要介绍郑志刚律师，自2003年至今，作为专业酒店律师代表业主参与了数十个酒店项目谈判 郑志刚律师：今天讲座主题为关于酒店管理的法律业务。主要谈一下酒店管理法律业务的专业化问题。这部分业务属于商业地产管理中的酒店业务领域。讲座内容概括为以下几个问题：第一，酒店管理法律业务；第二，国际与国内酒店管理市场，及与之相对应的律师业务市场。第三，酒店管理谈判，这部分属于法律业务的核心。第四，酒店管理法律业务专业化。第五，酒店管理法律业务的创新和突破。 “酒店管理业务”在这里我们指的是酒店管理公司和酒店业主相关的业务。大多数国际集团高星级酒店（例如万豪，洲际，希尔顿）都不是自己投资建设酒店，而是自己承接酒店管理，即所谓的全权委托管理。他们不带资产，不承担酒店的工程建设等。只提供品牌，管理技术，整个环节的系统，客户群，渠道。由酒店业主承担运营风险。 酒店业主有两种选择：一、自营，这种经营方式代表是香格里拉酒店。二、他营：A全权委托酒店管理公司运营；B特许经营管理，酒店管理公司提供品牌和/或系统管理；C第三方管理，这种经营方式中国基本上不存在，国际市场已经很成熟，也是未来一个趋势。品牌和管理方是分开的。业主只需要这个品牌，另外再请第三方管理。这种方式对于酒店业主来说，利润空间较大。 目前在中国市场上，酒店运营绝大多数是全权委托方式。到2013年为止，中国五星级酒店已经达到800多家，未来五年