中国海洋大学工程教育专业认证自评报告doc.doc

1 前言 1.1学校概况 中国海洋大学是一所以海洋和水产学科为特色，包括理学、工学、农（水产）学、经济学、文学、医（药）学、管理学、法学、教育学等学科门类较为齐全的教育部直属重点综合性大学，是国家“ 985 工程”和“ 211 工程”重点建设高校之一。学校现有在册各类学生24400余人，其中博士、硕士研究生5115人、本科生11691人、留学生1200人、继续教育生5901人。目前全国海洋、水产学科博士90%以上出自我校，毕业生中已有6位成为中国科学院或中国工程院院士。 学校拥有一支结构相对合理、学科领域覆盖较全的师资队伍。现有教职工2477人，其中专任教师1230人，博士生导师217人，45岁以下教师占教师总数的85.8%，50岁以下博士生导师占博导总数的80%以上，88.3%的教师具有研究生学历，47.2%的教师具有博士学位，重点学科具有博士学位的教师比例达到 75.6%，教师中有一年以上在国外或校外学习和研究经历的占教师总数的70%，是一支年龄结构、学历结构、学科结构和学缘结构基本合理的师资队伍。 1.2 办学指导思想 以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持社会主义办学方向，全面贯彻党和国家的教育方针，以科学发展观统领事业发展全局，遵循高等教育的发展规律，以社会需求为导向，以学科建设为龙头，以科学研究为支撑，以人才培养为根本任务，重特色、求质量，先做强、再做大，努力把学校建设成为世界知名、特色显著的综合性、研究型高水平大学。 1.3人才培养思路 充分利用学校深厚的文化底蕴和学科综合的优势，在80多年的办学实践中，人才培养思路及教育思想观念与时俱进，形成了优良的办学传统，体现了符合教育规律、引领时代潮流、富于学校特色的先进性。为顺利实现建设世界知名、特色显著的综合性、研究型高水平大学的战略目标，学校在继承办学传统的基础上，确立了在教育教学工作中，以培养高素质创新人才为目标，以课程体系和核心课程建设为龙头、以实验教学条件和实践教学基地建设为重点，构建不同层次的共享平台，优化教育教学资源配置，健全教学质量监控和保障措施，注重培养学生创新精神和实践能力，充分发挥课堂教学、实践教育二个课堂的作用，把思想政治工作、优秀的师资队伍建设、优质的支撑条件、科学管理和制度建设作为人才培养的保障，从而实现以深厚的海大文化强化人才培养、以优势的特色学科推进人才培养、以创新的培养模式优化人才培养、以强势的科学研究带动人才培养、以开放的国际教育提升人才培养。 1.4本专业的介绍 中国海洋大学食品科学与工程专业始建于1946年山东大学水产系，现有食品科学与工程博士学位授权一级学科及食品科学与工程硕士学位授权一级学科授权点。本专业来在食品工程学科教学实力和坚实科研资源，依据，注重培养方案和教学内容的优化与完善，加强各学科知识的，突出工程实践能力的培养，为食品工业的生产技术管理、品质控制、工程设计科学研究等培养了一次性就业率95%以上。 本专业依托有食品科学与工程博士学位授权一级学科，食品科学与工程硕士学位授权一级学科，并形成了相对完善的人才培养体系有海洋药物一直是学校“211工程”、“985工程”的重点建设实验大楼000m2，仪器设备00万元是我国高校早教学科研单位 2.2.1 内部评价 食品科学与工程专业依托中国海洋大学和食品科学与工程学院两级教学管理和质量保障体系，有效地保证了人才培养与教学工作的正常运行，能够对教师的教学和学生的学习适时地给予评估和评价。 在长期的、经常性的专业与教学评估中，本专业不断地发现并完善了在培养方案中与培养目标不相适应的课程与教学内容，适时添加了与时代要求相适应的新课程与新的教学内容，使得培养方案不断完善，日趋合理。我们认为，现在所使用的专业培养方案与教学内容与本专业的培养目标是大体相适应的，课程设置基本合理，与工科专业的要求基本一致，培养工科学生所要求的培养条件也在不断完善，毕业生较好的满足了社会（特别是企业）对本专业的需求，与国际发展方向正在逐步趋同。 评价体系的组织结构： 教务处、教学评估专家常设委员会和高教研究与评估中心 学校与学院教学督导组 学院教学副院长和教学秘书 学院党团总支和班主任 评价工作体系： 教学工作有一套较完整的评价体系：包括学校、学院和学生三个层面的评价和反馈体系。 学校教学评价反馈体系是在校长领导下，由教务处和评估办等有关教学管理部门负责人、高教研究与评估中心、教学评估专家常设委员会的教学评估专业人员以及学校资深教师负责实施的，主要开展校本科教学工作水平评估、实验教学与实验室评估、课程评估、课堂教学质量的同行评价、毕业论文（设计）与试卷检查、学生素质发展综合测评等。中国海洋大学课程教学评估已经进行了22年，除评估院系推荐及授课教师自愿申报的课程外，学校还安排评估的课程，主要是新进