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目 录 一．项目背景 二．加盟店 三．市场机会 四．管理体系 五．市场开发 六．融资方式 七．投资分析 八．机遇与风险 四川火中雪冰火锅加盟店 一．项目背景 产业背景 世界卫生组织将机体无器质性病变，但是有一些功能改变的状态称为“第三状态”，我国称为“亚健康状态”。 根据调查发现，处于亚健康状态的患者年龄多在18至45岁之间，其中城市白领、尤其是女性占多数。这个年龄段的人因为面临高考升学、商务应酬、企业经营、人际交往、职位竞争等社会活动，长期处于紧张的环境压力中，如果不能科学地自我调适和自我保护，就容易进入亚健康状态。亚健康现在还没有明确的医学指标来诊断，因此易被人们所忽视。一般来说，如果没有什么明显的病症，但又长时间处于以下的一种或几种状态中，注意亚健康已向你发出警报了：失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸抵抗力差、易激怒、经常性感冒口腔溃疡、便秘等。处在高度紧张工作、学习状态的人应当特别注意这些症状。亚健康状态是指人的机体虽然检查无明显疾病，但呈现出疲劳活力、反应能力、适应力减退，创造能力较弱，自我有种种不适的症状的一种生理状态，也称为“机体第三种状态”、“灰色状态”。亚健康介于健康与疾病之间，是一种生理功能低下的状态。又因为其主诉症状多样而且不固定，如无力、易疲劳、情绪不稳定、失眠等，也被称为“不定陈述综合症”。亚健康这一提法在国外已有10年左右的时间，在我国是1996年5月才提出的。 亚健康会诱发这些疾病因为在亚健康状态，人的免疫功能将大大降低。亚健康也往往是一系列疾病的前兆。“亚健康”对于人体健康的重大危害早被历代医学研究所证实。在中医学，亚健康属于“虚”，健康平衡状态已经被打破，但量变还没有质变的程度而已。 　　随着生活节奏的加快和社会压力的增大，在发达国家和城市中，除了确诊的病人外，常人眼中的健康者有一半左右处于“亚健康”状态。据统计资料表明，国内目前也有半数以上的人处于这种状态，已引起人们的高度重视。据4月8日在北京举办的“21世纪中国亚健康市场学术成果研讨会”提供的有关统计资料显示，在我国，约有15%的人是健康的，15%的人非健康，70%的人呈亚健康状态。 国际卫生组织前不久就此提出现代人利用合理多样的饮食摄取营养。没有任何一种食物能全面包含人体所需的营养西方营养学家提倡每人每天要吃50种食品以上。而我们日常多数人的食物都存在单调化，长期一贯制，根本不是以自身身体需要来进行膳食安排，我们讲吃多种食物，是改革习以为常的不良饮食习惯，多吃不常吃的，山珍海味要有，牛奶要喝，粗粮、杂粮、蔬菜、水果要多吃，这样才符合科学合理均衡营养观念。自己调理好饮食，便是作自己最好的医生。饮食合理，疾病就不易侵入，自己建立科学合理饮食机制还有一个对身体健康有益的地方，就是饮食的食疗作用中国传统食疗是最优秀的营养健身成果。是中国饮食文化和医疗文化的结晶，提倡以食为主，药食结合，起到良好食疗效果。因此在日常饮食生活中，根据个人身体状况适当安排食疗食品能起到防病治病作用。建立自我饮食机制还要注意饮食方法，凡是暴饮暴食，大饥大饱，瞎吃乱吃都是不科学的。一定做到定时定量，有针对性，均衡消化，保证营养。”观念上还处于茫然 冰火锅数量 冰火锅数量整体偏少，特别在川、渝等内地更是屈指可数，前景广阔。随着人们的消费水平的提高，其消费观念也会发生重要变化，由“吃得好”向“吃得健康、保健”转变。所以我店向“美味健康、中药保健“市场进军，给人们带来全新的饮食理念与感受。 二．加盟店 概述 四川火中雪冰火锅加盟店是一家提议中的大型餐饮店。它是北京新派御香食品技术开发有限公司美味、健康、自古以来火锅与烧烤“水、火不共一锅”史无前例地开创了餐饮店“一店两菜系”全新格局，将川式火锅与韩式烧烤两种食法巧妙“容”于一锅，巧妙利用冰点与沸点的特性，实现了天地间相克之物——“冰火”的完美结合。火中雪冰锅能够出类拔萃，与其核心原料“昭君金方”密不可分。在史书所载配方的基础之上，火中雪组织众多专家，结合现代饮食需求，利用湖北神农架原始森林的多种中草药及香料精心调制成“昭君金方”料包，结合草原红酒、冰块、纯净水“三合一”精致底汤，完全打破传统火锅调味汁色泽浓厚、多油腻的共性；清澈通透、清鲜味美、无限回味，更兼营养滋补、清火祛燥、温胃健脾，彻底解决夏天吃火锅“上火易燥”的弊病，且不失火锅、汤锅、涮锅之特色，滋补、保健、养颜之功效，一年四季、男女老少皆宜食用。 ，是的重要组成，因受特殊的地理环境、人文环境的影响而独具特色。近年来随着人们生活水平的提高，人们对自身健康的维护和有了更高的要求。在及各种慢性病防治过程中的优势越来越受到人们的关注和重视，发展前景十分广大。　火中雪老鸭汤火锅火中雪鸡鱼鹅火锅风味拌菜、韩式拌菜、四川泡菜卤叶拼盘、川味油卤卤叶拼盘、川味油卤火中雪冰火锅涮品﹑蘸料系