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DIY餐饮 生活秘书网 我们的创业项目： DIY餐饮 创业项目介绍 生活秘书网是一个将现代生活 DIY餐饮 因为有来的不会做菜的客人，作为餐厅的经营者也不能让怀着激情而来的客人饿着肚子回家。故有了另一块的点餐服务，点餐也涉及到了DIY的精神，这一块除了传统的点菜以外，另一种点菜方式是，DIY创意点菜，就是客人可以自己设计菜谱，客人可以通过网络或者在现场发挥，创意出一道菜，使用什么材料、如何的工序，达到什么样的效果都由客人创意，创意出的菜谱交由餐厅的厨师，按照菜谱烹饪，这样客人就可以既得到精神的享受，又能不用动手就能尝到美味。而且可以得到自我实现，也有可能创出一道流传千古的名菜。 DIY餐饮 ·DIY的兴起 随着社会的发展，人们的生活在物质方面得到了满足。这个时候人们开始追求精神层面的享受，而人对精神层面的需求排在最顶尖的就是“自我实现”的需求。这也是近几年来DIY（亲历亲为，自己去做，自己体验，挑战自我，享受其中的快乐的一种精神）兴起的原因。而做饭可以说是传统的DIY。所以大部分人都会做饭，至少也会做一两个菜（这也是这个项目可以实施的一个必要条件）。而把DIY概念应入餐饮以后，它又与传统的在家做饭截然不同，因为在家做饭是为了填饱肚子为了吃饭，这是被动的这可以说是一种负担一种责任，所以人们会感到劳累和枯燥，而在DIY娱乐餐厅人们的心情不同。在这里做菜是为了玩，为了展现自我。为了挑战自我，是怀着激动或者惊喜的心情去做的，所以这个时候做饭不是简单的劳动了，而是一种分享，一种自我展示，一种交流合作。 DIY餐饮 ·较好的市场需求前景 随着社会的文明程度提高，人们的思想方式也在转变，前些年人们把城市形容成“钢筋混凝土”那是因为人们认为高楼隔开了人们的生活区域也隔开了人们的交流。对门邻居见面也最多打个招呼，有的连邻居姓什么都不知道，可以说是“同在屋檐下却老死不相往来”。而最近两年这样的说法淡化甚至没有了。一方面人们开始渐渐习惯这种生活方式，另一方面：现在人的交流欲望很强烈，这也许是网络把人的距离拉近了，人们自我边缘化了。所以现在的人只要没事做没人陪就觉得无聊。生活中打发这种无聊的方式形形色色，K歌、踏青、各种主题的会所等等。但娱乐场所所提供的项目都是“十个人一个玩法”这个时候人们对于稀缺的生活体验方式就有了需求，而DIY餐厅使他们每一次体验都不同，因为他们每个人每一次做的会不一样，吃的会不一样、玩的会不一样。这使得客人充分的体验了新鲜感，在加上人对自己的创作有一种高度的认同感。故DIY娱乐餐厅无论对于经营者还是消费者都是一个good idea! DIY餐饮 现在的年轻人对新的生活方式有了前所未有的痴迷和钟情，他们喜欢玩，愿意玩、舍得玩。而且鉴于都是独生家庭长大的他们对于集体聚会非常的敏感。这能使得他们感觉到生活的不同生活的新鲜，心中会莫名的悸动。 我们的主要目标客户有大学生、公司白领、情侣等。 DIY餐饮 是否适合采取法人治理结构 ？ 不适合 原因：本创业项目规模小，采用的是合伙制企业的法律形式，合伙人之间为亲友关系 以后若能发展成为大型连锁机构，可考虑采取公司制 DIY餐饮 该创业项目获得成功应具备的基本条件 1、基本要素 （1）有合伙人（已具备）（人和） （2）要有足够的资金（由合伙人出资，不足部分可向银行借贷）（天时） （3）适合的店铺，“地段合适，交通便利，租金合理” （寻求中介机构，亲朋好友的帮助和介绍） 店铺的装修要有创意和特点，并且要考虑到多种用途 设备的装置要齐全 注意人性化的需求（地利） (4) 招聘负责采购、清洗的工作人员和厨师（人和） DIY餐饮 2、经营方面 （1）物品的供应和运送要求及时和保质保量（与供应 商签订相关合同，以及事故责任的分担情况） （2）保证材料的新鲜度 （3）推出会员制，给会员优惠政策，会员可以根据 消费金额的累积晋级。这样以来会员由于本身的爱好和极大的优惠，故会积极推广，并拉着自己的朋友、同事、亲戚来玩。有这些忠实的会员为基点，打开市场。 （4）多品种经营，例如接受聚会预约等。 DIY餐饮 企业管理的组织结构 采用U型结构 此结构的特点是中央集权度高，内部按职能划分，效率较高，适合我们小型的餐厅，有任何的决策变动都可以及时的做出反应。 DIY餐饮 市场前景 作为在校大学生，厌倦了食堂的饭菜，或者不习惯当地菜肴的口味，总会怀念家中可口的饭菜，还有那熟悉的家乡味，一些喜欢做菜的学生则希望有条件亲自下厨。DIY餐厅就提供了这样一个平台，在这里做菜不仅仅是为了填饱自己的肚子，更是为了玩，为了展现自我。为了挑战自我，是怀着激动或者惊喜的心情去做的，所以这个时候做饭不是简