供应链管理的主要技术方法.ppt

2、子计划阶段 阶段一：可行性评估、认可 阶段二：方案运作 雀巢VS家乐福实施VMI案例 阶段一： 1、评估：双方的运作方式与系统在合作上的可行性。 具体：合作前双方评估各自的运作能力与系统整合与信息实时程度等以及彼此配合的步调是否一致，来判定合作的可行性。 2、认可：高阶主管承诺与团队建立 具体：双方在最高主管的认可下，由部门主管出面协议细节以及取得内部投入的承诺，并且建立初步合作的范畴和对映的窗口，开始进行合作。 雀巢VS家乐福实施VMI案例 3、密切的沟通与系统建立 双方合作的人员开始进行至少每周一次密集会议讨论具体 细节，并且逐步建置合作方式与系统。包括补货依据、时 间、决定方式、评量表建立、系统选择与建置等。 4、同步化系统与自动化流程 不断的测试，使双方系统与作业方式与程序趋于稳定，成 为每日例行性工作，并针对特定问题做处理。 雀巢VS家乐福实施VMI案例 雀巢VS家乐福实施VMI案例 5、持续性训练与改进 回到合作计划的本身，除了使相关作业人员熟练作业 方式和不断改进作业程序外，对库存的管理与策略也 不断思考问题根本性以求改进，而长期不断进行下去， 进一步会针对促销性产品做策略研碍。 阶段二：运作方式 目前整个VMI运作方式分为五个步骤，说明如下: 1、每日9:30前家乐福用EDI方式传送结余库存与出货资料等信息至雀巢公司。 2、9:30-10:30雀巢公司将收到的资料合并至EWR的销售数据库系统中，并产生预估的补货需求，系统将预估的需求量写入后端的BPCS ERP系统中，依实际库存量计算出可行的订货量，产生所谓的建议订单。 3、10:30前雀巢公司以EDI方式传送建议订单给家乐福。 4、10:30-11:00家乐福公司在确认订单并进行必要的修改(量与品项)后回传至雀巢公司。 5、11:00-11:30 雀巢公司依照确认后的订单进行拣货与出货。 雀巢VS家乐福实施VMI案例 三、总结 1、实施VMI供应商管理库存系统的经验教训 虽然两家公司均承诺要推动VMI计划，但落实在执行层面上，却有许多问题。首先是彼此的执行人员均习惯于过去的买卖关系而较难有对等及互信的态度，再者，VMI计划的大部分参与人员并未有完整的相关知识与实务经验，再加上彼此既有的运用方式与系统的显著差异都增加了计划执行的复杂性与困难度。 雀巢VS家乐福实施VMI案例 物流中心到货率 80% 95% 90% 零售店面到货率 70% 90% 95% 继续改善中 库存周转 25 低于目标值 15 订单修改率 60-70% 10%以下 销售额 增加20% 2、实施VMI供应商管理库存系统所取得的效益 （1）目标对比 在具体的在成果上，除建立了一套VMI运作系统与方式外,也达到了具体目标 （2）合作关系 前：过去与家乐福是单向的买卖关系，顾客要什么就给他什么， 甚至是尽可能的推销产品，彼此都忽略了真正的市场需求，导致 卖得好的商品经常缺货，而不畅销的商品却有很高的库存量。 后：这次合作使双方愿意共同解决问题，从而有利于从根本上改 进供应链的整体运作效率，并使雀巢容易掌握家乐福的销售资料 和库存动态，以更好地进行市场需求预测和采取有效的库存补货 计划。 雀巢VS家乐福实施VMI案例 3、特点与启示 （1）信息共享、信息透明、合作 （2）总成本最低 （3）目标一致 （4）高水平服务、改善资金流、客户信任度 雀巢VS家乐福实施VMI案例 从雀巢于家乐福的VMI供应商管理库存系统的应用来看，如果信息技术与电子商务的运用只是单纯的将既有作业电子化与自动化，只能带来作业成本的减少等效益，其本身意义并不大，唯有针对经营的本质做改善，才能产生较大幅度的效益提升。 作为一种全新的库存管理思想，VMI在分销链中的作用越来越突出，正受到越来越多的关注。雀巢与家乐福的VMI计划就是其中成功的例子，通过经营模式的改变而逐步改善库存管理的效益。雀巢与家乐福的合作计划虽然仍有很长的路要走，但是却给了我们一个很好的示范，值得其它公司与产业效仿。 雀巢VS家乐福实施VMI案例 目标五 企业资源计划ERP 目标五 企业资源计划(ERP) 企业资源计划系统乃是一 财务会计导向(accounting-oriented)的咨询系统 其主要的功能为将企业用来满足客户订单所需的资源 采购 生产 配销运筹 进行有效的整合与规划，以扩大整体经营绩效、降低成本。 一、ERP的定义 ERP 系统整合即时咨询以利于企业运作及决策支援