仙姐的酸奶调查报告精选.pptVIP

* * 系：轻化系 班级：09乳品 小组成员：韦景、严慧粉、陶会、卢阳、付珊、李梦蝶、熊奎林、涂超政、吴祖亮 摘要： 在如今的市场上，牛奶占据了很大的市场地位，消费者大部分是女性、老年人和学生。 本案旨在调查酸奶的市场和消费者对酸奶的需求。 目 录 调查目的 调查范围 调查时间 调查地点 调查人员 调查方法 调查结果分析 总结 一、调查目的 随着健康饮食在人们心中的地位的提高，酸奶用户数量也一路突飞猛涨，各大乳业巨头也看中了这一商机，大力发展自己的酸奶业务。很多乳业巨头旗下的酸奶产品已多达数十种类型。走到冰冻柜前，面对琳琅满目的酸奶，到底应该选择那种酸奶？什么类型的酸奶最受欢迎?本次调查针对酸奶的营养、口味、价格、包装和酸奶品牌等方面了解了一部分消费者选择酸奶的习惯。 二、调查范围 各个年龄阶段的消费群体 三、调查时间 2011年3月12号 四、调查地点 武汉中百仓储超市 五、调查人员 陶会、严慧粉、付珊、李梦蝶 六、调查方法 询问法 七、调查结果分析 调查结果显示 消费者选择牛奶品牌时：超过半数的人只是偶尔更换，有23%的消费者经常更换选择的品牌，只有11%是选择固定的牛奶品牌，而16%的人对品牌没什么要求。 调查结果显示 消费者均比较关注的是酸奶的口感，其次是营养及品牌，质量、价格次之。 调查结果显示 消费者饮用牛奶的习惯：大约39%的消费者应用牛奶是不定期的，约34%的消费者是一天一次，约11%的消费者是一天多次，约10%的消费者是一周两次。 调查结果显示 降价销售最影响消费者的购买抉择，其次是赠品销售、现场品尝。 酸奶消费比例 拓展 八、总结 总之，酸奶带来的营养与健康来到了我们身边，它和我们 的生活逐步融合。追求时尚和品味健康的学生们也从一开始 早餐喝一般牛奶、 豆浆转变到现在的选择酸奶 ，由此看来，酸奶的市场将越来越大，人们对酸奶的需求将会大大加强，以此看来我们专业的前途是不可限量的，望大家再接再厉，勇创佳绩。 *